Anda lagi memerlukan ide resep 15. soto tahu toge + tulangan ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal 15. soto tahu toge + tulangan ayam yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 15. soto tahu toge + tulangan ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan 15. soto tahu toge + tulangan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 15. soto tahu toge + tulangan ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa membuat 15. Soto Tahu Toge + Tulangan Ayam menggunakan 18 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 15. Soto Tahu Toge + Tulangan Ayam:
- Siapkan 5 kotak tahu putih, potong dadu atau sesuai selera
- Siapkan 2 genggam toge, buang ekornya
- Gunakan 200 gr tulangan ayam (kurang lebih)
- Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 lembar daun jeruk, buang tulang daun
- Sediakan 1 lembar daun salam (saya skip)
- Sediakan 800 ml air
- Siapkan 1 sdm totole/kaldu jamur/penyedap rasa lain
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 jari kelingking kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
Cara menyiapkan 15. Soto Tahu Toge + Tulangan Ayam:
- Siapkan dan cuci bersih semua bahan. Saya cuci tulangan ayam dengan jeruk nipis
- Goreng tahu putih hingga berkulit kemudian tiriskan
- Ulek semua bumbu halus, geprek sereh
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh dan daun jeruk. Jika sudah harum, masukkan tulangan ayam. Tumis sebentar lalu tuang air. Bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa
- Masukkan toge, aduk rata. Terakhir masukkan tahu goreng. Masak sampai kuah soto mendidih
- Nikmat disajikan dengan sambal 💝
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 15. soto tahu toge + tulangan ayam yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
