Anda sedang membutuhkan ide resep soto medan dengan bihun goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan dengan bihun goreng yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan dengan bihun goreng, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan soto medan dengan bihun goreng mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Goreng ayam, lalu suir kecil-kecil atau potong sesuai selera. Terakhir Siapkan bihun yang telah digoreng kering dan ayamnya ke dalam mangkuk. Tambahkan sambal atau saos bila suka.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto medan dengan bihun goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Soto medan dengan bihun goreng menggunakan 28 jenis bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto medan dengan bihun goreng:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Ambil 4 batang serei geprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk (buang tulangnya,bisa digunting)
- Gunakan 5 cm lengkuas geprek
- Sediakan 2 bunga Lawang
- Ambil 5 Kapulaga
- Ambil 2 bgkus Santan instan (kara 65 ml)
- Ambil 1500 ml air
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Ambil Pelengkap
- Ambil Telur rebus
- Gunakan Perkedel kentang
- Gunakan Tomat
- Ambil Daun seledri
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Sambal
- Sediakan Bihun goreng
- Siapkan Nasi
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih cutting
- Gunakan 5 buah kemiri disangrai
- Gunakan 1 sdm merica butir disangrai
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt lada
Kamu bisa menggunakan udang agar rasa kaldunya jadi lebih bervariasi. Tinggal disiram deh dengan kuah soto. Angkringan Lik Man Angkringan [image source] Ke Jogja ya harus nongkrong di angkringan, baru deh kamu benar-benar merasakan sensasi yang luar biasa mantap. Tuang santan kental ke dalam kuah soto, aduk terus agar santan tidak pecah.
Cara membuat Soto medan dengan bihun goreng:
- Cuci ayam dengan bersih
- Haluskan bumbu bisa demgan diulek atau diblender, lalu tumis bumbu halus, lengkuas, serei, daun salam, daun jeruk, bunga Lawang, dan kapulaga sampai harum. Sisihkan
- Rebus ayam sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan. - Goreng ayam, buat di suwir²
- Masukkan bumbu tumisan kedalam air rebusan ayam tadi, aduk² merata hingga tercampur.
- Tambahkan santan instan, garam dan kaldu jamur.
- Masak sampai mendidih
- Cara penyajian ; - Hidangkan di mangkok: - Bihun goreng, perkedel, telur, irisan tomat, daun seledri,daun bawang, suwiran ayam, bawang goreng, sesuai bahan yg ada, kerupuk emping, dan jangan lupa perasan jeruk nipis. Paling maknyusss ditemani sepiring nasi hangat dan taburan bawang goreng - - Siram mie dengan kuah soto, selesai.
- Selamat menikmatiii
Saat anda memasak saja sudah tercium aroma udang yang bikin lapar he he. Setiap daerah di Indonesia punya makanan bernama soto dengan ciri khas masing-masing. Beri potongan/suwiran ayam, siramkan kuah soto ke atasnya. Sajikan Soto Banjar dengan sambal, jeruk nipis dan kecap manis kalau memang sesuai dengan selera. Bahan: ½ ekor ayam kampung, potong.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto medan dengan bihun goreng yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
