Kamu lagi butuh inspirasi resep soto ayam bening semarangan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam bening semarangan yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening semarangan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening semarangan mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kuahnya bening dan segar tidak kental. COM - Berikut resep soto ayam khas Semarang dengan kuah bening. Soto merupakam makanan yang banyak dijumpai hampir di daerah Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening semarangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening Semarangan menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Bening Semarangan:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, cuci bersih dengan jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan secukupnya air untuk merebus
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu rempah:
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil 4 batang daun bawang, iris-iris
- Siapkan 3 tangkai seledri, iris halus
- Sediakan Secukupnya soun, seduh air panas
- Gunakan Secukupnya kol, iris tipis
- Ambil Secukupnya tomat merah, potong tipis
- Siapkan Secukupnya toge, seduh air panas
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
Sajian Sedap. resep soto ayam kuah bening. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. I chose to prepare a version called soto ayam. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening Semarangan:
- Rebus ayam untuk membuat kaldu, hingga empuk. Buang buih-buih yang muncul di permukaan supaya kaldu bening dan cerah. Kecilkan api.
- Tumis bumbu yang dihaluskan beserta rempah daunnya hingga wangi dan matang. Tanda tumisan sudah matang adalah tampak ada minyak yang terpisah dari bumbu.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam. Tambahkan gula merahnya. Aduk rata dan masak kembali dengan api kecil hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
- Angkat ayam dari kaldu lalu suwir-suwir.
- Seduh pula toge dan soun dengan air panas. Sisihkan.
- Cara menyajikan: tata nasi dalam mangkuk, lalu soun dan sayurannya, ayam, daun bawang, seledri. Siram dengan kuah soto panas. Taburi bawang gorengnya. Santap selagi hangat.
Untuk mendapatkan soto ayam kuning yang bening, bisa dipakai ayam negeri. Kurangi jumlah air perebusnya jika memakai ayam negeri karena ayam negeri lebih cepat lunak dan banyak. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening semarangan yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
