Kamu sedang membutuhkan ide resep soto ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG enak lainnya. Beda resep soto ayam kampung dengan lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kampung yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Soto Ayam kampung menggunakan 26 bahan-bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam kampung:
- Siapkan 3 liter air
- Gunakan 1 ekor ayam kampung muda
- Siapkan 10 siung bwg putih
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 6 butir kemiri
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 1 sdt merica bubuk (Ladaku)
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya masako
- Siapkan secukupnya daun bawang
- Gunakan # Pelengkap #
- Ambil 10 butir bawang merah (Iris tipis lalu goreng)
- Gunakan secukupnya daun seledri (iris" tipis)
- Siapkan secukupnya kubis (iris" tipis)
- Ambil 4 buah kentang ukuran besar (iris" tipis lalu goreng)
- Ambil Kecap manis
- Siapkan 3 butir telur rebus
- Siapkan 2 buah tomat segar
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Sediakan # Sambal #
- Gunakan Banyak cabe kecil / rawit lebih cocok
- Gunakan 6 butir bwg merah
- Gunakan 1 siung bwg putih
Tidak lupa topping bawang goreng untuk membuat soto ini semakin sedap. Selain itu yang cukup unik di soto sor seri ini adanya tambahan potongan kentang dan tambahan toping berupa serundeng. Aroma Soto Ayam Kampung Pak Dalbe dengan kuah bening kecoklatan langsung menggugah selera. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
Cara membuat Soto Ayam kampung:
- Potong ayam mnjdi beberapa bagian, lalu cuci bersih, kemudian rebus
- Haluskan bwg putih, jahe, kunir, kemiri, daun jeruk, tambahkan sereh geprek, tumis hingga harum
- Tuangkan bumbu halus yg sudh ditumis tsb, kedalam air (kaldu) rebusan ayam tadi
- Masukkan bumbu"nya (Garam, Gula, Ladaku, Masako) dan juga irisan daun bwg
- Angkat ayam, tiriskan, lalu goreng, setelah itu suwir"
- Sambal : Rebus bahan sambal, kedian ulek
- Selesai… Tinggl disajikan, makasiiih 😉
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Resep soto ayam kampung asli enak,kaldunya terasa gurih karena menggunakan ayam kampung/atau ayam petelor. cocok sekali untuk disantap saat siang, pas musim. Di dalam aplikasi ini terdapat berbagai macam Resep Soto Ayam seperti : - Resep Soto Ceker Ayam - Resep Soto Ayam Santan - Resep Soto Ayam Bening - Resep Soto Ayam Kuning - Resep Soto Ayam Lamongan - Resep soto ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kampung yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
