Kamu sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Soto Ayam memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam segar uk besar (potong 4, bersihkan)
- Siapkan 2,5 liter Air
- Siapkan Airnya dikira2 aja yh bun, soalx sy main masukin aja
- Siapkan Kol
- Ambil Soun
- Sediakan Kecambah
- Ambil Bahan B :
- Ambil 15 siung Bawang putih
- Gunakan 4 ruas kunyit
- Gunakan 5 btr kemiri
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil Bahan C :
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 btg serai
- Ambil 4 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Daun seledri
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Sambel rebus
It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Masukkan air dan ayam ke dalam panci, biarkan sampai mendidih
- Haluskan bahan B lalu tumis bersama bahan C hingga harum.
- Masukkan bumbu tumis tadi kedalam rebusan ayam. Tambahkan penyedap dan garam. Tes rasa, jika sudah pas rasanya, tunggulah sampai ayam benar2 matang.
- Bila ayam sudah matang, angkat dan tiriskan ayamnya lalu goreng kedalam minyak panas.
- Suir2 ayam goreng jika sudah tidak panas lagi.
- Iris2 kol, daun bawang & daun seledri sesuai selera dan rendam soun kedalam air matang hangat. Bila sudah lembek, tiriskan.
- Tata di atas mangkok irisan kol, soun, kecambah, ayam, daun bawang, daun seledri dan bawang goreng lalu siram dengan kuah ayam tadi. Di foto ini, sy tambahkan telur rebus & bawang goreng agar lebih enak.
- Untuk sambelnya, saya cuma merebus cabai rawit & langsung d blender. Sederhana aja asal bau mentahnya hilang. Jangan lupa pakai kecap & diperasin jeruk nipis agar lebih segar yah bunsay 😊
I hope you will give it a try 😘. Feel free to add boneless chicken for more meat later on. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
