Kamu lagi perlu ide resep soto ayam kuning asam yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning asam yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh. Resep Soto ayam bumbu kuning santan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning asam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuning asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuning asam yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Soto ayam kuning asam pakai 20 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam kuning asam:
- Ambil 1/2 ekor ayam,bersihkan dan rebus dengan 2 L air
- Sediakan 3 Bawang putih
- Siapkan 6 Bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas laos
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Ambil 4 buah asam muda
- Siapkan 5 cabai kering
- Sediakan 3 kemiri
- Sediakan 4 daun salam
- Gunakan 4 daun jeruk
- Gunakan Untuk pelengkap
- Siapkan Kol segar iris halus
- Gunakan Toge
- Sediakan Tomat segar
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Bihun
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk
- Ambil Sambal
Soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Jadi tidak heran jika seringkali kita menemui banyak variasi dari soto ayam. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya.
Cara menyiapkan Soto ayam kuning asam:
- Rebus ayam dengan air.. haluskan semua bumbu,,tumis.. masukan daun salam dan jeruk,Engkos.. tumis hingga harum..masukan tumisan kedalam rebusan ayam..beri garam,gula,Sasa, secukupnya… Masak sampai kuat terasa asam.. angkat
- Siapkan dan tata pelengkap..dalam mangkuk.. tuang kuah ayam selagi mendidih.. ayamnya bisa di suir-suir
Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis ini berasal dari Banyumas Jawa Tengah, yakni Sroto Sokaraja. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuning asam yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
