Sobat sedang butuh ide resep soto ayam ambengan ala saya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ambengan ala saya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Soto Ayam Ambengan ala saya Soto Ambengan dengan kuah yg agak kental dihidangakan bersama sambal ulek. Rika Ervita Gatackic Kingsville, ON - Canada. Sebenarnya sudah berencana skip untuk tantangan pekan Surabaya karena lagi ga dpt ide mau buat apa.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ambengan ala saya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam ambengan ala saya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto ayam ambengan ala saya yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Soto Ayam Ambengan ala saya memakai 17 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Ambengan ala saya:
- Sediakan 6 potong Paha bawah Ayam
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Ambil 2 batang (8 cm) Sereh
- Siapkan 12 butir Kemiri diblender hingga halus
- Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt Jahe yg dihaluskan
- Sediakan 1.5 sdt Bumbu soto ayam merk Bamboe
- Siapkan 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 2 sdt perasan Jeruk lemon /limau
- Gunakan secukupnya Lada putih
- Sediakan sesuai selera Garam
- Sediakan 1/2 blok Kaldu Ayam knorr
- Sediakan 1 liter Air
- Gunakan 4 butir Telur Rebus (pelengkap)
- Sediakan 2 sdm Minyak goreng untuk menumis
Padahal soto lamongan ala saya harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang sedap. Beberapa hal yang mempengaruhi kualitas cita rasa dari resep soto lamongan ala saya, pertama dari tipe bahan yang digunakan, selanjutnya dari pemilihan bahan yang berkualitas, hingga cara membuat dan menyiapkannya. Balik lagi dengan Saya yang hari ini mau berbagi resep SOTO AYAM ALA LAMONGAN SIMPLE! Ini adalah pertama kalinya saya masak soto lamongan.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Ambengan ala saya:
- Tumis irisan bawang-bawang & kemiri kurang lebih 5 menit. Lalu masukkan setengah liter air, ayam, bumbu-bumbu bubuk, kaldu blok knorr, bumbu Bamboe, sereh, daun jeruk & lada putih. Masak hingga ayam melunak.
- Tuangkan sisa air bersama garam & air lemon. Aduk rata & masak hingga kuah soto terlihat mengental & ayam matang sempurna.
- Masukkan telur rebus yg diberi sayatan agar kuah soto meresap kedalam kuning telurnya. Hidangkan bersama sambal ulek
Format gambar menu Soto Ayam Ambengan Pak Sadi (ASLI) di situs ini telah didigitalisasi oleh Zomato.com. Jeroannya saya minta ampela ati saja. Kalo menurut saya soto yg enak tuh yg ada koyanya, sambel dan jeruk nipis, dimana semuanya tersedia disini. Selain sotonya enak, krupuknya juga enak-enak. Untuk rasa kuah sotonya cukup enak dengan tidak terlalu kental namun meresap,selain. haloo teman teman semuanya, nah kali ini saya berbagi resep "SOTO AYAM ala dhasilfa raditya".
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam ambengan ala saya yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
