Kamu sedang mencari ide resep sayur sop spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal sayur sop spesial yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sop spesial, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur sop spesial mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak sayur sop spesial yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Sop Spesial memakai 12 bahan-bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Sop Spesial:
- Ambil 3 buah wortel ukuran kecil dan sedang
- Ambil 2 buah kentang ukuran kecil
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil Kol secukupnya (tidak pakai juga bisa)
- Sediakan 6 buah buncis
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1 sdm bumbu dasar bawang (5 siung bawang putih uleg dan tumis)
- Siapkan 6 buah ceker yang sudah direbus
- Siapkan 10 buah telur puyuh (lebih juga boleh)
- Siapkan Makaroni yang sudah direbus
- Siapkan Kaldu daging homemade
- Sediakan secukupnya Garam dan merica bubuk
Cara membuat Sayur Sop Spesial:
- Siapkan bahan2nya. Kupas wortel dan kentang cuci bersih lalu potong2. Sisihkan. Buang ujung buncis, potong2, cuci bersih. Sisihkan. Potong besar2 kol, cuci bersih dan sisihkan. Cuci daun bawang dan tomat, potong agak besar. Sisihkan.
- Rebus air setengah panci hingga mendidih. Masukkan air kaldu daging homemade dan ceker. Masak hingga mendidih. Saya pakai stok ceker beku yang sudah matang ya. Jadi masaknya cuma sebentar. Kalau pakai ceker segar bisa di rebus agak lama mungkin sekitar 15 menit an. Tapi air rebusan pertamanya dibuang dulu lalu cuci kembali cekernya dan masak dengan air yang baru. Masak hingga mendidih atau ceker empuk. Di tempat terpisah rebus telur puyuh hingga matang, kupas. Sisihkan telur puyuhnya.
- Masukkan wortel, kentang dan bumbu dasar bawang. Masak hingga setengah matang. Masukkan kol dan buncis, masak hingga matang. Beri garam dan merica bubuk. Tes rasa. Masukkan makaroni yang sudah direbus, daun bawang dan tomat. Masak sebentar saja. Matikan dan angkat. Sajikan dengan nasi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak sayur sop spesial yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
