Sobat lagi perlu inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Soto ayam pakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan 2 saset bumbu instan soto ayam (sy pake merk indofood)
- Gunakan 2 lempeng bihun (sy skip)
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil Bahan pelengkap:
- Sediakan 1 kol/kubis cincang halus
- Siapkan 1/4 kg tauge
- Gunakan 5 batang daun bawang prei, cincang halus
- Gunakan 5 batang daun seledri, cincang halus
- Sediakan 5 buah telur ayam rebus
- Siapkan 5 buah telur puyuh rebus (boleh skip)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 10 cabe kecil utuh, cincang kasar
- Sediakan 2 buah tomat merah segar (sy skip)
- Ambil Bumbu ungkep ayam:
- Ambil (boleh diganti bumbu instan ayam goreng jg ya bund, lbh praktis)
- Sediakan 1 sdm ketumbar halus
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 gelas air matang
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Kentang goreng tipis
- Gunakan Bawang goreng
It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Cara menyiapkan Soto ayam:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, rebus 5 menit, buang air rebusan pertama. Ganti dg air matang sebanyak 2 liter air, rebus selama 10 menit. Tiriskan ayam.
- Didihkan bumbu lalu ungkep ayam yg sdh di rebus td sampai air hampir mengering.
- Kemudian goreng kering ayam ungkep dan suwir2. Sisihkan
- Siapkan irisan kol, tauge, irisan daun seledri dan daun prei serta cabe utuh dan telur rebus dan irisan jeruk nipis. Bisa lgsg di tata dlm mangkok dg urutan, nasi/bihun+kol+tauge+ayam suwir+irisan daun seledri+daun prei+irisan cabe+telur rebus+bawang goreng+kentang goreng. Sisihkan
- Tumis sebentar bumbu instan lalu tuang ke dalam rebusan air kaldu + 1 sdt garam. Jgn lupa tambahkan sereh dan daun salam. Biarkan sampai mendidih, koreksi rasa.
- Tuang kuah kaldu panas td ke dalam mangkok yg sudah di isi pelengkap soto. Daaan, siap di sajikaaan.. selamat makaaaan..
I hope you will give it a try 😘. Feel free to add boneless chicken for more meat later on. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
