Sobat lagi perlu ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kuah kuning yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Kuning enak lainnya. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Soto ayam kuah kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam kuah kuning:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan 2 bungkus bihun jagung
- Ambil 2 batang daun bawang & seledri secukupnya sesuai selera
- Sediakan 2 bungkus kecambah
- Siapkan 1 buah kol/kubis
- Ambil 1 ons cabe rawit digoreng diuleg untuk sambal nya
- Gunakan secukupnya Brambang goreng
- Siapkan Bumbu uleg dan bumbu kuah
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sendok makan ketumbar
- Siapkan 1/2 sendok teh mrica/ lada bubuk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 ruas sereh
- Siapkan 1/4 cabe rawit untuk sambal
- Siapkan 1 sendok makan garam
- Siapkan 2 bungkus masako/ penyedap rasa
Tidak perlu khawatir untuk membuatnya, sebab resep soto ayam santan ini terbilang cukup mudah dan praktis untuk dimasak lho! Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning Yuk ikuti resep soto ayam santan dengan kuah kuning. Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho. Cara membuatnya pun tergolong praktis dan efisien untuk banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Bersihkan ayam lalu rebus dengan daun salam dan jahe sampe matang,,, angkat lalu tiriskan ayam. Air rebusan jangan dibuang untuk di campur sebagai kaldu
- Masak air secukupnya sampe mendidih, lalu tumis bumbu uleg dan masukan daun salam daun jeruk serta sereh sampe harum dan matang
- Masukkan tumisan bumbu ke air yang sudah dimasak tambahkan air kaldu
- Tunggu sampe mendidih,, masukan daun bawang serta seledri sampai matang tes rasa dan selera.
Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya. Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan kunyit. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. Selain itu, kuliner ini juga menggunakan santan sehingga memiliki cita rasa gurih serta tekstur kuah yang kental. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
