Soto Ayam Betawi
Soto Ayam Betawi

Sobat sedang memerlukan inspirasi resep soto ayam betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam betawi yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan Soto Ayam Betawi pakai 25 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Betawi:
  1. Sediakan 2 potong ayam ukuran sedang
  2. Gunakan 1 bungkus santan kara sachet
  3. Siapkan 2 buah kentang goreng potong dadu
  4. Siapkan Minyak untuk menumis
  5. Ambil secukupnya Air
  6. Gunakan Bumbu Halus
  7. Gunakan 5 siung bawang merah
  8. Siapkan 4 siung bawang putih
  9. Ambil 1 ruas jahe
  10. Siapkan 1 ruas lengkuas
  11. Siapkan 1 ruas kunyit
  12. Gunakan 2 butir kemiri
  13. Siapkan secukupnya Ketumbar
  14. Ambil secukupnya Merica
  15. Ambil Bumbu Cemplung
  16. Sediakan 3 lembar daun salam
  17. Gunakan 2 tangkai sereh (geprek)
  18. Gunakan secukupnya Daun bawang
  19. Ambil Gula, Garam, Merica, Penyedap
  20. Sediakan Pelengkap
  21. Ambil Telur rebus
  22. Ambil 1 buah tomat iris
  23. Ambil Daun bawang
  24. Sediakan Bawang Goreng
  25. Siapkan Emping
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Betawi:
  1. Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan daun salam dan sereh, aduk rata
  2. Tambahkan air, masukkan gula, garam, lada, penyedap, test rasa, tunggu sampai mendidih
  3. Masukkan ayam potong, diamkan sampai ayam matang dan empuk
  4. Setelah ayam empuk, masukkan santan dan daun bawang, test rasa lagi, sisihkan dan suwir ayam
  5. Sajikan soto dengan isi ayam suwir, kentang, tomat, daun bawang, emping, bawang goreng dan telur rebus

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam betawi yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!