Anda sedang membutuhkan inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Soto ayam pakai 13 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam:
- Ambil 1/2 kg kepala ayam + ceker, potong sesuai selera
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menunia bumbu
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 liter air
- Ambil Secukupnya garam + penyedap
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 butir kemiri
Soto Ayam (Indonesian Yellow Chicken Soup) Instructions. Boil chicken and ground spices in a big pot until the chicken is cooked. Take out the chicken from the pot. Often sighted in mamaks, Soto Ayam has become a staple soup dish in Malaysia.
Cara menyiapkan Soto ayam:
- Cuci bersih ayam. Rebus hingga mendidih, tiriskan
- Haluskan bumbu
- Panaskan minyak diwajan, tumis bumbu sampai harum, jangan lupa daun jeruknya juga
- Didihkan ayam lagi
- Masukan bumbu yg telah ditumis tadi kedalam rebusan air. Tambahkan garam dan penyedap. Tes rasa dan siap disajikan
With its light and spicy turmeric soup with a herby aftertaste; this dish is a comfort food for many. It is best eaten with a choice of either rice or vermicelli noodles. It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl. It is served with a boiled egg, fried.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
