Bunda lagi mencari ide resep soto ayam suroboyo yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam suroboyo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Ayam Suroboyo Cak Hari merupakan salah satu warung soto Surabaya yang cukup terkenal di Banjarmasin. Setiap harinya warung soto ayam ini tak pernah sepi dari pembeli dari pagi hingga malam hari. Tempatnya sendiri hanya berupa sebuah bangunan terbuka dengan meja panjang dan kursi kayu yang disediakan untuk para pengunjung.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam suroboyo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam suroboyo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam suroboyo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat mengolah Soto Ayam Suroboyo menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Suroboyo:
- Gunakan 250 gr ayam, aku bagian dada
- Sediakan 2 butir telur rebus
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 batang daun seledri, iris halus
- Ambil 2 lembar daun kol segar, iris halus
- Siapkan Secukupnya nasi
- Ambil Secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 1 batang daun bawang, rajang kasar
Bagi kamu mahasiswa surabaya khususnya UNAIR kampus b. Kudu, wajib banget nyobain soto disini, selain murah, porsinya juga lumayan buat kantong mahasiswa, ada banyak menu lagi loo selain soto. Ada ayam kremes, lele kremes, mujair dsb. Soto Ayam Nasi Bebek Cak Rein Khas Lamongan Gandoang City.
Cara menyiapkan Soto Ayam Suroboyo:
- Haluskan bumbu kecuali garam dan kaldu bubuk. lalu tumis hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh.
- Tuang air, biarkan mendidih. Masukkan ayam. Rebus hingga empuk. Ambil ayamnya.
- Tambahkan daun bawang, bumbui dg garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Jika sudah pas matikan api.
- Goreng ayam hingga kuning keemasan/matang. Tiriskan, suwir2.
- Ambil secukupnya nasi dipiring. Beri telur rebus, ayam suwir, seledri, kubis, jeruk nipis. Siram dg kuah soto dan taburi dg bawang goreng. Sajikan hangat.
Kami produsen gerobak / rombong untuk segala kebutuhan bisnis dagang kuliner anda, seperti gerobak ayam bakar, gerobak nasi goreng, gerobak soto suroboyo, gerobak mie ayam, gerobak baso, gerobak martabak, gerobak siomay, gerobak jus buah, gerobak sop buah, dan lainnya. Kami juga menyediakan berbagai macam perlengkapan untuk warung anda seperti meja kursi , kitchen set , bangku bakso, dan lainnya. Enak banget persis rasanya sama buatan warung soto terlaris. Jadi aku masak itu sesuai request dari suami dan anak, krna kita suka banget sama soto. Selain itu, Soto Ayam Cak Sam Suroboyo juga menawarkan varian lain, seperti bakso goreng, bakso kuah, soto, ayam goreng, bebek, lele, tahu tempe, dan telur dadar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Suroboyo yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
