Sobat sedang membutuhkan ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Soto Ayam pakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam, potong, cuci bersih
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak untuk tumis
- Ambil 1 liter air bersih
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk atau 2 cm kunyit segar
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Bihun seduh air panas, tiriskan
- Ambil Kol iris tipis
- Siapkan Telur rebus, belah
- Ambil Tomat, iris2
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Sambal
- Siapkan Kecap
- Sediakan Jeruk nipis
It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingha harum
- Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lanjut tumisnya. Matikan api.
- Rebus ayam, buang rebusan pertama, biar kotor2 di ayam kebuang, cuci bersih, rebus kembali.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
- Siapkan mangkok, tata bihun, kol, suwir2 ayam. Saya ayamnya gak digoreng, langsung suwir aja. Jika suka bisa digoreng ya. Sesuai selera aja.
- Tuang kuah soto dan sajikan dengan pelengkap lainnya.
I hope you will give it a try 😘. Feel free to add boneless chicken for more meat later on. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
