Soto Ayam Rumahan
Soto Ayam Rumahan

Kamu lagi perlu ide resep soto ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam rumahan yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam rumahan, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam rumahan mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi sajian spesial.

Soto ayam santan adalah makanan berkuah yang rasanya gurih dan sedap, resep ini saya dapat langsung dari ibu saya (Orang Betawi). Jadi saya beri nama soto ay. Inilah resep memasak soto ayam dan tips membuat kuah bumbu tidak bau langu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Soto Ayam Rumahan pakai 25 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Rumahan:
  1. Gunakan 5 Potong Ayam Rebus
  2. Ambil 3 Telor Ayam rebus
  3. Gunakan Bihun Jagung rebus
  4. Gunakan Toge Rebus
  5. Sediakan potong Kol cuci bersih dan
  6. Ambil 2 buah jeruk potong 4
  7. Ambil 2 Buah Kentang goreng
  8. Sediakan 1 buah Tomat segar
  9. Ambil Bumbu di geprek
  10. Gunakan 3 Serai
  11. Sediakan 1 Ruas lengkuas
  12. Gunakan 1 Ruas Jahe
  13. Sediakan 7 Daun Jeruk dipisah batang
  14. Gunakan 4 Daun Salam dipisah batang
  15. Sediakan Bumbu di Haluskan
  16. Sediakan 8 Bawang merah
  17. Ambil 4 Bawang putih
  18. Gunakan 1 ruah kunyit
  19. Ambil 8 Kemiri
  20. Sediakan 1 SDT Ketumbar sangrai
  21. Gunakan Bumbu
  22. Ambil 2 SDT Garam
  23. Sediakan 2 SDT Merica
  24. Sediakan 2 SDT Penyedap
  25. Siapkan 2 SDT Gula Pasir

Cita rasa dari soto ayam sendiri sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam. Sebab karena sangat populernya kulineran soto ini, sampai membuat banyak menu serta resep soto yang dapat kita coba seperti resep soto kudus, resep soto lamongan serta ada banyak yang lainnya. Di lain kesempatan, masih banyak resep soto dari Masak Apa Hari Ini yang layak coba.

Cara membuat Soto Ayam Rumahan:
  1. Siapkan bahan yang harus di rebus dan goreng terlebih dahulu seperti bihun, toge, telor dan kentang goreng setelah itu potong kol, jeruk dan tomat jangan terlalu besar
  2. Rebus Ayam hingga matang lalu airnya jangan di buang karena sebagai Kaldu kuah soto nantinya
  3. Sisihkan daging ayam dan tulang, lalu suir2 daging ayam dan tulangnya masukan kembali ke kaldu
  4. Haluskan bumbu yang harus di haluskan dan geprek bumbu yang harus di geprek
  5. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan bumbu geprek. Masukan garam, merica, gula dan penyedap
  6. Masukan kuah kaldu lalu tunggu hingga kaldu dan bumbu meresap dan sajikan :)
  7. Cara bikin sambelnya : rebus 7 cabe rawit merah dan 2 bawang putih hingga empuk lalu haluskan beri garam dan beri air agar tidak terlalu kental

Misalnya soto ayam bening, soto ayam krispi, soto ayam sambal matah, dan beragam resep lainnya. Resep soto ayam merupakan bagian dalam resep masakan tradisional asli Indonesia peninggalan leluhur. Nasi putih yang hangat dan lembut, dibalur dengan kuah penuh rempah gurih yang memenuhi seluruh mulutmu merupakan kenikmatan yang tak terkira. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!