Bunda lagi mencari ide resep soto ayam sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam sederhana yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam sederhana, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Lihat juga resep Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang enak lainnya. Soto ayam merupakan sajian sederhana yang bisa ditemui di mana saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Soto ayam sederhana memakai 27 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam sederhana:
- Sediakan 5-10 ptg ayam
- Siapkan 5 btg daun bawang
- Gunakan 2 btg seledri
- Gunakan Bawang merah goreng
- Ambil Bawang putih goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 rs jahe
- Siapkan 2 rs kunyit
- Siapkan 3 btr kemiri
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil Herbs dan bumbu tambahan
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 1-2 btg sereh Geprek
- Ambil 5 bh kapulaga
- Siapkan secukupnya Kaldu rasa ayam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan 1 genggam mi soun
- Ambil 2 btr telur rebus
- Siapkan 2 bh jeruk nipis
- Ambil Sambal (cabai dan bawang putih)
- Sediakan Kerupuk
- Ambil Kecap manis
Resep soto ayam ini sangatlah mudah dibuat dengan kuah soto yang bening. Demikian juga dengan para pedagang kaki lima yang juga cukup menguntungkan yakni jualan sayur lontong,. Soto ayam banjar juga ada dua versi yakni soto banjar kuah bening dan masakan soto ayam banjar kuah susu. Namun karena penggunaan soto kuah susu ini kurang banyak diminati oleh sebagian besar masyarakat kita, maka admin akan mencoba memperkenalkan resep soto ayam banjar asli kuah bening, yang bisa lebih diterima.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam sederhana:
- Ungkep ayam hingga matang dengan bumbu halus, tambahkan daun salam. kemudian goreng hingga kecoklatan dan kemudian di suwir. Sisakan beberapa potong untuk kaldu soto nanti
- Air untuk mengungkep ayam dan beberapa potong ayam aku sisakan dan aku gunakan untuk kaldu dan kuah soto, jadi tinggal tambahkan air lagi secukupnya,kemudian Cemplungi sereh geprek, daun jeruk, kaldu ayam, kapulaga, gula secukupnya. Kemudian setelah matang masukkan daun bawang (kalau ada wortel boleh ditambahkan ya) kemudian masukkan daun seledri
- Rendam soun dan tiriskan, sajikan sesuai selera bersama dengan telur rebus, ayam suwir dan bisa nikmati dengan tambahan sambal, kecap dan kerupuk. Jangan lupa tambahkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Soto siap di sajikan
Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri. Seperti di Singapura atau Malaysia contohnya, cukup populer sekali penjualnya. Makanan ini sendiri mirip atau sejenisnya dengan sup, hanya saja lebih kaya akan bahan-bahan tambahan lain. Bikin soto ayam kuning ini caranya pun mudah dan sederhana. Soto ayam merupakan dihadangan yang menyegarkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam sederhana yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
