Kamu lagi perlu ide resep soto ayam kuah segar yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah segar yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya. Resep Soto Ayam Kuah Bening Segar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah segar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak soto ayam kuah segar yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Soto ayam kuah segar pakai 17 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam kuah segar:
- Sediakan Tulang ayam
- Siapkan 1 genggam taoge
- Sediakan 1 bks bihun
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Sediakan Buah tomat
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 1/4 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil secukupnya Seledri dan bawang goreng
Rasanya yang nikmat dengan kuah segar menjadikan makanan ini tak kalah populer seperti bakso serta mie ayam. Sejumlah daerah bahkan memiliki ragam sajian soto dengan ciri khas masing-masing. Cara membuat soto ayam Lamongan ternyata tidak sulit. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner khas Lamongan, Jawa Timur yang terkenal segar dan nikmat.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah segar:
- Siapkan bahan
- Rebus ayam. Tambahkan bawang putih halus, merica bubuk, garam, lengkuas, jahe, daun jeruk, dan serai.
- Setelah ayam lunak, masukan gula pasir. Koreksi rasa. Setelah matang matikan api. Tambahkan daun bawang, tomat iris, dan jeruk nipis
- Rebus bihun dan taoge
- Sajikan dalam mangkok. Taburi bawang goreng dan seledri. Hidangkan panas-panas hangat. Sama es jeruk nipis juga enak
Perpaduan kuah dan koya menambah cita rasa kenikmatan soto ini. Kuah encer masakan soto asli Kalimantan Selatan lebih segar dan nikmat. Bumbu soto ayam kalsel ini lebih praktis. Meskipun resep tradisional asli soto ayam banjar ada susu cair. Namun anda bisa tetap menyajikan kuliner masyarakat kalimantan ini dengan tanpa kuah susu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam kuah segar yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
