Anda lagi butuh inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto mie bogor yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles. The soup uses egg noodles but it is also served with rice vermicelli.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto mie bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Soto Mie Bogor pakai 26 jenis bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Mie Bogor:
- Siapkan Bahan Soto Mie:
- Gunakan 250 gram Daging
- Sediakan 125 gram Campuran Kikil Sapi
- Sediakan 1 Liter Air
- Gunakan 125 gram Mie basah (Siram air panas tiriskan)
- Sediakan 50 gram Bihun Basah (Rendam sebentar dalam air panas)
- Siapkan 75 gram Kol (Iris halus)
- Gunakan 2 Buah Tomat (Iris sesuai selera)
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah
- Siapkan 1 Sdt Garam
- Siapkan 1/2 Sdt Merica Bubuk
- Ambil 3 Butir Kemiri
- Ambil Bumbu Penyedap Rasa:
- Gunakan Cuka
- Gunakan Garam
- Siapkan Kecap Manis
- Gunakan Sambal
- Gunakan Air Jeruk Limau
- Sediakan Bahan Pelengkap:
- Gunakan 1 Batang Daun Bawang (Iris halus)
- Ambil 1 Batang Daun Seledri (Iris halus)
- Ambil 3 Risol Goreng
- Gunakan 1 Sdm Bawang Goreng
- Gunakan Emping Goreng
Di setiap sudut di Bogor pun terdapat banyak kedai-kedai yang menyajikan makanan berkuah yang satu ini. Namun, ada beberapa soto mie Bogor enak yang paling populer dan paling banyak disinggahi oleh penjajal kuliner. Setelah itu, barulah disiram dengan kuah yang lezat. Hanya saja, porsinya lebih besar dan ada tambahan bakso di dalamnya.
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Pertama rebus kikil, daging, dan usus hingga empuk. Keluarkan kikil, usus dan daging, lalu iris kecil-kecil. Sisihkan. Tiriskan kaldu, didihkan kembali.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kaldu. Cara Penyajian : taruh dalam mangkuk saji, mie, bihun,kol, tomat, campuran daging, kikil atau usus, daun bawang, daun seledri, bawang goreng. Tuang kuah kaldu ke dalamnya.
- Tambahkan cuka, kecap manis, air jeruk limau, krupuk emping dan sambal. Sajikan dengan Pelengkap: risol kampung/risol isi bihun. Yummy Soto Mie siap untuk dinikmati. 😋😘
Sajian mi dengan kuah kaldu ini menjadi salah satu masakan khas Sunda, khususnya di Daerah Bogor, Jawa Barat. Mie yang digunakan diolah dari mi telur tepung terigu, garam, Juga telur, soto mengacu pada hidangan sup berkuah khas asli Indonesia. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Soto Mie Mang Ohim banyak dijagokan sebagai salah satu penjual soto mie enak di Bogor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
