Kamu sedang perlu inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Soto mie bogor sold on Jakarta street The most popular soto mie in Indonesia comes from Bogor, West Java. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Soto Mie Bogor memakai 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Siapkan 250 gram daging sapi khas dalam
- Siapkan 150 gram kikil (boleh di skip)
- Gunakan 250 gram mie kuning basah
- Ambil 100 gram bihun (rendam air panas)
- Gunakan 1/2 buah kol segar (iris tipis)
- Siapkan 4 buah tomat segar
- Gunakan 2 batang daun bawang besar (iris kasar)
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 10 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Ambil 6 buah kemiri
- Siapkan Secukupnya : garam, gula dan merica
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Emping
- Ambil Risol (dipotong2)
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Seledri (iris halus)
- Siapkan Kecap
Di setiap sudut di Bogor pun terdapat banyak kedai-kedai yang menyajikan makanan berkuah yang satu ini. Namun, ada beberapa soto mie Bogor enak yang paling populer dan paling banyak disinggahi oleh penjajal kuliner. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Rebus daging sapi 1/2 matang, angkat lalu buang airnya.
- Kemudian rebus kikil hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Didihkan kembali air, rebus kembali daging sampai matang. Angkat dan sisihkan.
- Didihkan kembali rebusan daging tsb dengan api kecil. Air rebusan daging tsb adalah air kaldu untuk kuah soto mie nya.
- Kemudian tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum dan matang. Lalu masukan kedalam air kaldu daging.
- Potong-potong daging dan kikil sesuai selera. Iris kol, tomat, seledri, daung bawang dan risol.
- Beri garam, gula, merica secukupnya, koreksi rasa. Masak sampai kuah mendidih. Lalu matikan api.
- Tata mie kuning, bihun, irisan daging, kikil, tomat, kol, potongan risol di dalam mangkuk. Tuang air kaldu/kuah. Beri perasan jeruk nipis, kecap dan sambal sesuai selera. Taburi dengan bawang goreng, daung bawang dan seledri. Beri kerupuk/emping.
- Soto mie bogor siap disantap.
Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Soto Mie Mang Ohim banyak dijagokan sebagai salah satu penjual soto mie enak di Bogor. Soto mie di sini terkenal dengan isiannya yang. Sajian mi dengan kuah kaldu ini menjadi salah satu masakan khas Sunda, khususnya di Daerah Bogor, Jawa Barat. Mie yang digunakan diolah dari mi telur tepung terigu, garam, Juga telur, soto mengacu pada hidangan sup berkuah khas asli Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
