Sobat lagi mencari ide resep soto mie bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Soto mie bogor sold on Jakarta street The most popular soto mie in Indonesia comes from Bogor, West Java. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto mie bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor memakai 40 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Mie Bogor:
- Siapkan Bahan:
- Ambil 100 gr daging tetelan
- Gunakan 300 gr daging + kikil
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan minyak untuk menumis
- Ambil 1 ruas jahe dikeprek
- Siapkan 1 batang sereh dikeprek
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil garam
- Gunakan sedikit gula
- Sediakan bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 20 rawit merah
- Sediakan 5 cabe merah
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan pelengkap:
- Ambil 1 buah kentang ukuran sedang dipotong dadu (goreng)
- Sediakan tomat dipotong seukuran kentang
- Gunakan daun bawang dirajang halus
- Siapkan mie telur rebus
- Ambil bawang goreng
- Gunakan emping goreng
- Sediakan jeruk purut/nipis/limo
- Gunakan bahan membuat risol:
- Gunakan kulit risol:
- Sediakan 125 gr terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan garam
- Ambil air
- Siapkan isian:
- Ambil 1 bungkus bihun kecil, rebus dan tiriskan
- Gunakan daun bawang dirajang halus
- Ambil bumbu halus:
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan garam
- Gunakan merica
Namun, ada beberapa soto mie Bogor enak yang paling populer dan paling banyak disinggahi oleh penjajal kuliner. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal.
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Cara membuat: kulit risol aduk rata, bikin dadar tipis. sisihkan. isian: tumis bumbu halus, masukkan bihun dan daun bawang, garam dan merica. kurang lebih jadi 10 risol ukuran besar
- Cara membuat soto tumis bumbu halus dan bumbu lalu masukkan ke dalam panci berisi air, tetelan dan daging. jika pake kikil, rebus dulu kikil terpisah sampai empuk baru masukkan ke dalam rebusan daging dan bumbu. masak sampai daging empuk kasih garam dan gula. sisihkan
- Tata dimangkok pelengkapnya. kol, tomat, kentang, mie dan risol lalu tuang kuah. taburi daun bawang, bawang goreng dan emping. nikmati dengan perasan jeruk nipis.
Soto Mie Mang Ohim banyak dijagokan sebagai salah satu penjual soto mie enak di Bogor. Soto mie di sini terkenal dengan isiannya yang. Sajian mi dengan kuah kaldu ini menjadi salah satu masakan khas Sunda, khususnya di Daerah Bogor, Jawa Barat. Mie yang digunakan diolah dari mi telur tepung terigu, garam, Juga telur, soto mengacu pada hidangan sup berkuah khas asli Indonesia. Ada banyak tempat makan di Bogor yang sudah menjual soto mie, tapi pasti kamu bingung yah ada dimana saja tempat soto mie yang enak di Bogor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto mie bogor yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
