Anda sedang membutuhkan inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto mie bogor yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
The most popular soto mie in Indonesia comes from Bogor, West Java. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto mie bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian laziss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Soto Mie Bogor menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Ambil 250 gr Daging Kepala Sapi
- Siapkan 250 gr Kikil Kaki Sapi
- Gunakan 250 gr jerohan sapi (saya skip)
- Gunakan 1000 ml Air Kaldu Sapi
- Gunakan 100 gr Mie Kuning Basah
- Ambil 100 gr Bihun (saya skip)
- Ambil 100 gr Kol, iris halus
- Ambil 4 bh Tahu Pong
- Gunakan 4 bh Risol Isi Bihun
- Siapkan 2 btg daun seledri
- Siapkan 2 sdm Bawang Goreng
- Siapkan Emping melinjo (saya skip)
- Siapkan 2 bh Jeruk
- Ambil Cabe rawit ulek
- Siapkan Kecap Manis
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 bh tomat merah, buang isinya
- Ambil 2 btr kemiri, di goreng sampai matang
- Gunakan Bumbu lain
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 btg Serai
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 5 lbr Daun Jeruk
Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative Common. Pasti sudah kenal dengan Soto Mie Bogor kan? makanan yang satu ini ternyata tidak hanya terkenal di Indonesia saja, melainkan di Negara tetangga juga seperti Malaysia dan Singapura. Lihat juga resep Soto Mie Bogor enak lainnya. Disebut-sebut sebagai soto mie legendaris dan yang paling populer di Kota Bogor, Soto Mie Mang Ohim siap menggoyang lidahmu saat santap pagi, siang, maupun malam.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air kaldu, tunggu sampai mendidih.
- Rebus daging dan kikil sampai empuk, sisihkan.
- Masukkan bumbu2 lainnya, koreksi rasa.
- Sajikan dengan menaruh bahan2 yg sdh di potong ke dalam mangkuk, dan siram dengan kuah panas
- Jangan lupa tambahkan kecap manis, jeruk dan cebe ulek sesuai selera
Sangat mudah untuk menemukan soto enak di Bogor. Tempat makan soto di Bogor bermacam-macam dari mulai kedai kaki lima hingga restoran. Beberapa di antaranya selalu dicari karena rasanya yang terkenal sangat enak. Beberapa jenis soto yang tidak boleh dilewatkan di Bogor adalah Soto Kuning Bogor dan Soto Mie Bogor. Soto Mie Mang Ohim banyak dijagokan sebagai salah satu penjual soto mie enak di Bogor.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto mie bogor yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
