Soto Mie Bogor Kuah Pedas
Soto Mie Bogor Kuah Pedas

Bunda sedang mencari ide resep soto mie bogor kuah pedas yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto mie bogor kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor kuah pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan soto mie bogor kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Susun komponen soto dengan urut dari yang terbawah sampai ke atas antara lain: Bihun, Mir Kuning, Kol, Daun bawang, seledri. Tambahkan irisan tomat sesuai selera dan irisan buah jeruk (peras jeruknya). Soto mie merupakan kuliner makanan tradisional asal kota Bogor yang dijajakan oleh pedagang kaki lima di Berbeda dengan kuah soto pada umumnya yang berkuah bening atau menggunakan santan, kuah soto Hidangan pedas dan gurih ini cocok untuk disantap sebagai pendamping nasi, baik saat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto mie bogor kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Soto Mie Bogor Kuah Pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor Kuah Pedas:
  1. Ambil 1/2 kg Ayam
  2. Siapkan Bumbu Ulek:
  3. Ambil 8 siung Bawang Merah
  4. Siapkan 5 siung Bawang Putih
  5. Sediakan 5 buah Cabai Merah Keriting
  6. Gunakan 2 buah Kemiri
  7. Gunakan 5 butir Merica
  8. Siapkan Bumbu Pelengkap:
  9. Sediakan 2 ruas Jahe
  10. Ambil 2 ruas Laos
  11. Ambil 3 buah Daun Jeruk
  12. Siapkan 3 buah Daun Salam
  13. Ambil 5 buah Serai ukuran kecil
  14. Ambil Secukupnya bihun
  15. Siapkan Secukupnya Mie Kuning
  16. Sediakan Secukupnya Daun Kol (Kobis)
  17. Sediakan 2 lembar Daun Bawang
  18. Ambil 2 lembar Daun Seledri
  19. Gunakan 1 buah Tomat
  20. Gunakan 1 buah Jeruk Nipis (bisa diganti jeruk purut)

Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Satu lagi soto mie enak Bogor yang memiliki cita rasa segar dalam sajian kuah gurih alami dari bumbu-bumbu rahasia tanpa penyedap rasa: Soto Mie Taman Yasmin. Ditambah dengan sepiring nasi, dijamin rasa laparmu akan terpuaskan di tempat ini. Setelah itu, barulah disiram dengan kuah yang lezat.

Cara menyiapkan Soto Mie Bogor Kuah Pedas:
  1. Ulek semua bumbu ulek sampai halus. Sisihkan
  2. Geprek jahe, laos dan Sereh. Siapkan daun jeruk dan daun salam.
  3. Tumis bumbu halus dengan api besar tetapi jangan sampai gosong. Jika sudah harum, masukkan sereh, jahe laos, daun jeruk dan daun salam. Tumis sebentar hingga tercium bau harum dengan api sedang.
  4. Jika semua bahan diatas sudah harum, masukkan air kurang lebih 1.5liter dan tunggu hingga mendidih.
  5. Rebus ayam dengan daun salam 2lembar. Tunggu hingga airnya surut dan ayam matang sempurna. Sisihkan
  6. Jika ayam sudah surut, masukkan ayam kedalam rebusan kuah soto. Tunggu kurang lebih 7menit. Matikan api dan sisihkan.
  7. Rebus bihun dan mie kuning. Angkat jika sudah sedikit lunak dna tiriskan.
  8. Potong kol (kubis), daun bawnag dan seledri. Siapkan juga tomat dan jeruk nipis. Sisihkan.
  9. Goreng bawang merah seperti resep yang sudah pernah saya posting. Sisihkan
  10. Susun komponen soto dengan urut dari yang terbawah sampai ke atas antara lain: Bihun, Mir Kuning, Kol, Daun bawang, seledri. Kemudian masukkan kuah dan beberapa potong ayam diatas mangkok yang sudah disusun. Tambahkan irisan tomat sesuai selera dan irisan buah jeruk (peras jeruknya). Dan soto mie bogor kuah pedas siap dinikmati.
  11. Sajikan soto dalam keadaan panas karena lebih lezat.
  12. Selamat Mencoba.

Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Akhirnya kesampaian bikin soto mie sendiri yg mirip rasanya dengan yg di warung soto mie.🤗. Sajian mi dengan kuah kaldu ini menjadi salah satu masakan khas Sunda, khususnya di Daerah Bogor, Jawa Barat. Mie yang digunakan diolah dari mi telur tepung terigu, garam, Juga telur, soto mengacu pada hidangan sup berkuah khas asli Indonesia.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto mie bogor kuah pedas yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!