Bunda lagi butuh ide resep soto mie bogor yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
The most popular soto mie in Indonesia comes from Bogor, West Java. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto mie bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor pakai 26 jenis bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Siapkan Bahan Utama
- Gunakan 1/4 kg Daging sapi
- Siapkan 1/2 kg Kikil sapi yg sudah direbus
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 7 siung Bawang Merah
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 Ruas Kunyit
- Siapkan 1/2 ruas Lengkuas
- Ambil 1 ons Cabai merah yg besar buang bijinya
- Sediakan 1 sdt Merica
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu Blok sapi (me : Magi sapi)
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Ambil Jeruk Limau
- Sediakan Risol
- Gunakan Emping
- Gunakan Tomat
- Ambil Bihun
- Sediakan Mie Kuning Basah
- Siapkan secukupnya Daun Bawang
- Ambil secukupnya Seledri
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan 1 btg Sereh yg dimemarkan
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative Common. Pasti sudah kenal dengan Soto Mie Bogor kan? makanan yang satu ini ternyata tidak hanya terkenal di Indonesia saja, melainkan di Negara tetangga juga seperti Malaysia dan Singapura. Lihat juga resep Soto Mie Bogor enak lainnya. Setelah itu, barulah disiram dengan kuah yang lezat.
Cara membuat Soto Mie Bogor:
- Rebus daging sebentar untuk menghilangkan kotoran nya,sekitar 20 menit. Setelah itu potong potong daging kecil kecil. Tiriskan
- Haluskan bumbu bumbu, setelah itu tumis bumbu halus menggunakan api kecil sampai harum
- Bagi 2 bumbu, 1/4 untuk ngungkep kikil yg sudah direbus. 3/4 nya untuk kuah soto
- Ungkep kikil dengan bumbu sekitar 1 jam sampai kikil terasa empuk. Tiriskan. Potong kecil kecil
- Di kompor lain, didihkan air 750ml. Lalu masukkan 3/4 bumbu halus yg sudah ditumis kedalam air lalu beri sereh dan daun jeruk. Lalu masukkan daging yg sudah dipotong potong kecil. Kecilkan api supaya daging empuk
- Setelah daging sudah empuk, masukkan garam dan kaldu blok.
- Tata bihun, mie kuning basah, tomat yg sudah dipotong potong, risol yg sudah dipotong potong, kikil yg sudah dipotong potong ke dalam mangkok
- Masukkan daging dan kuah soto ke dalam mangkok yg sudah ditata tdi.
- Taruh emping, daun bawang,jeruk limau dan seledri diatasnya. Soto mie bogor siap disantap.
Hanya saja, porsinya lebih besar dan ada tambahan bakso di dalamnya. Disebut-sebut sebagai soto mie legendaris dan yang paling populer di Kota Bogor, Soto Mie Mang Ohim siap menggoyang lidahmu saat santap pagi, siang, maupun malam. Sangat mudah untuk menemukan soto enak di Bogor. Tempat makan soto di Bogor bermacam-macam dari mulai kedai kaki lima hingga restoran. Beberapa di antaranya selalu dicari karena rasanya yang terkenal sangat enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto mie bogor yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
