Kamu sedang memerlukan ide resep soto ayam kuah kuning seger yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning seger yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Segar (Soto Kuning) enak lainnya. Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning seger, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning seger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah kuning seger yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Soto ayam kuah kuning seger memakai 21 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam kuah kuning seger:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan secukupnya kubis,taoge,bihun
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 ruas lengkuas (memarkan)
- Siapkan 2 btg sereh (memarkan)
- Siapkan 1 ruas kayu manis
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah tomat iris(di tumis)
- Siapkan 2 helai daun bawang potong (ditumis)
- Ambil secukupnya air
- Ambil minyak untuk tumis bumbu
- Sediakan 3 sdm garam (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Sediakan 1 sendok sasa
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Yuk, coba bahan dan cara membuat soto ayam seger ini dibawah ini. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah kuning seger:
- Rebus air sampai mendidih lalu masukkan ayam kedalam rebusan air.
- Buang busa yang ngambang di permukaan panci rebusan ayam
- Haluskan bumbu,kemudian tumis bumbu hingga harum dan berubah menjadi kecoklatan.
- Masukan bumbu tumisan kedalam rebusan ayam
- Masukkan garam,Sasa,gula. dicicipi sampe pas rasanya
- Bila sudah pas rasanya soto siap dihidangkan.. Selamat mencoba.
Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis ini berasal dari Banyumas Jawa Tengah, yakni Sroto Sokaraja. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh. Mau ditambah nasi atau lontong juga bisa. Apalagi ditambah lauk tempe goreng, sate usus dan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam kuah kuning seger yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
