Bakso Malang (Bakwan Malang)
Bakso Malang (Bakwan Malang)

Kamu lagi membutuhkan ide resep bakso malang (bakwan malang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso malang (bakwan malang) yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.

If you happen to visit Indonesia, you will find many food courts selling this food. Tetapi tidak ada salahnya bukan kalau kita bisa membuat resep bakso malang dengan pangsit ini sendiri. Selain untuk mengisi kesibukan, kita juga bisa menjaga kualitas makanan yang kita buat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso malang (bakwan malang), yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso malang (bakwan malang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso malang (bakwan malang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Bakso Malang (Bakwan Malang) pakai 40 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Malang (Bakwan Malang):
  1. Sediakan Adonan Bakso Sapi :
  2. Ambil 1 kg daging sapi (dipotong kubus)
  3. Gunakan 200 gr tepung sagu
  4. Sediakan 2 sdm bawang putih goreng
  5. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng
  6. Sediakan 200 gr es batu
  7. Sediakan 1 sdt baking powder
  8. Gunakan 1 sdm garam halus
  9. Gunakan 1 sdt gula pasir
  10. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  11. Gunakan 1 sdt merica
  12. Ambil 1 sdt pala
  13. Gunakan Bakso telur :
  14. Siapkan telur yang sudah direbus (bisa jg telur puyuh)
  15. Sediakan Bakso Goreng :
  16. Sediakan 250 gr daging ayam
  17. Siapkan 250 gr tepung sagu
  18. Gunakan 1 sdt baking powder
  19. Sediakan 1 sdt baking soda
  20. Siapkan 1 sdm garam
  21. Ambil 1 sdt gula pasir
  22. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
  23. Ambil 1 sdm bawang goreng merah
  24. Siapkan 2 batang daun bawang diiris halus
  25. Siapkan 2 butir telur kocok
  26. Sediakan Kuah :
  27. Siapkan 500 liter air kaldu dari tulang iga sapi
  28. Gunakan 8 siung bawang putih & 4siung bawang merah (haluskan dan tumis)
  29. Siapkan 1 sdm garam halus
  30. Siapkan secukup nya bawang goreng
  31. Ambil 1 sdt gula pasir
  32. Ambil 2 sdt merica
  33. Ambil Pelengkap :
  34. Siapkan (Utk pelengkap bisa sesuai selera)
  35. Ambil secukupnya daun sop
  36. Sediakan secukupnya daun bawang
  37. Ambil mie kuning (yang sudah dicelor)
  38. Ambil mie putih (yang sudah dicelor)
  39. Ambil kwetiauw (yang sudah direbus)
  40. Ambil jeruk nipis

Pilihan Bakso Malang di Jakarta yang ada di sini cukup beragam, ada Bakso halus, Bakso urat, Bakso goreng, Siomay, Tahu, dan masih banyak lagi. Bakso Sumsum Cak Hadi foto by nengbiker.com. Malang memang bagai surganya penggemar bakso, sebab semakin banyak varian bakso unik yang bisa Anda temukan di kota ini, salah satunya adalah bakso berisi sumsum lembut dan gurih yang tersedia di kedai bakso sumsum Cak Hadi. Bakso Malang dengan pentol, mie, dan pangsit goreng sudah menjadi hal yang biasa.

Cara membuat Bakso Malang (Bakwan Malang):
  1. Adonan bakso sapi : Siapkan daging sapi yang sudah dipotong kubus, bawang merah dan putih goreng masukkan ke dalam foodprocessor lalu haluskan. Setelah itu tambahkan semua bahan sisanya dan proses kembali hingga berbentuk seperti pasta dan halus. Didihkan air tambahkan 1 sdm minyak lalu bentuk bakso dengan menggunakan sendok atau tangan.
  2. Bakso Telur ; Ambil 1 sdm adonan lalu pipihkan dengan tangan, isi dengan telur lalu rapatkan hingga telur tertutupi dengan adonan dan masukkan ke dalam air mendidih.
  3. Bakso goreng : Haluskan daging ayam menggunakan food processor lalu tambahkan semua bahan. Haduk hingga rata lalu bulatkan dan masukkan ke dalam minyak yang sudah panas.
  4. Kuah Bakso : Rebus air hingga mendidih, masukkan tulang iga yang sudah dibersihkan. Lalu tumis bumbu halus sebentar setelah itu cemplungkan kedalam kuah kaldu tambahkan bumbu seperti gula, garam, merica, bawang goreng dan daun bawang secukupnya. Koreksi rata lalu masak hingga mendidih.
  5. NB : Adonan bakso jg bisa diisi dengan tahu yang sudah digoreng dan dikerok sedikit isinya. Atau Siapkan kukit pangsit dan bentuk lalu rebus atau goreng sebentar. (saya lagi gakpunya stok jd seadanya saja)
  6. Selamat mencoba 😘😘😘

Lain ceritanya jika di dalam porsi kamu bisa menjumpai potongan kikil sapi yang maknyus. Tak sebatas bakso komplet dengan pangsit goreng dan mi, jenis-jenis bakso yang lebih inovatif sekarang mulai menjamur di Malang. Mulai dari bakso bakar, bakso mercon, sampai bakso rambutan yang unik, hampir semua jenis bakso yang bisa kamu bayangkan ada. Tetapi bakso standar yang sudah melegenda pun tetap dicari para pecinta kuliner. Karena di Malang sendiri, bakwan artinya adalah dadar jagung.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Malang (Bakwan Malang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!