Sobat sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor.. yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor.. yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor.., pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto mie bogor.. yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi suguhan spesial.
The most popular soto mie in Indonesia comes from Bogor, West Java. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto mie bogor.. yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Soto mie bogor.. menggunakan 21 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto mie bogor..:
- Gunakan 1/4 daging
- Ambil mie kuning
- Sediakan 2 bh kentang
- Sediakan 1 bh wortel
- Sediakan kol (saya skip)
- Siapkan 2 daun bawang
- Gunakan bihun (saya skip krn mi kuningnya sdh bnyk bgt 😀)
- Siapkan bumbu penyedap
- Siapkan garam
- Siapkan tomat
- Siapkan jeruk nipis
- Sediakan 2 lbr daun alam
- Gunakan 2 btg sereh (geprek)
- Ambil 2 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 cm jahe (geprek)
- Ambil bahan bumbu halus :
- Ambil 6 bh bawang merah
- Ambil 4 bh bawang putih
- Sediakan 3 bh kemiri
- Sediakan cabe merah buang bijinya (saya skip krn si baby ikut mkn)
- Siapkan 2 cm kunyit
Sajian mi dengan kuah kaldu ini menjadi salah satu masakan khas Sunda, khususnya di Daerah Bogor, Jawa Barat. Mie yang digunakan diolah dari mi telur tepung terigu, garam, Juga telur, soto mengacu pada hidangan sup berkuah khas asli Indonesia. Soto Mie Mang Ohim banyak dijagokan sebagai salah satu penjual soto mie enak di Bogor. Soto mie di sini terkenal dengan isiannya yang.
Langkah-langkah menyiapkan Soto mie bogor..:
- Rebus daging hingga empuk..air daging jgn dbuang..
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga wangi dan matang…dan masukkan jahe dan lengkuas…
- Rebus wortel dan kentang…sisihkan…
- Rebus mie kuning… sisihkan…
- Rebus kuah kaldu sapi td…masukkan daun salam..sereh…dan bumbu yg sudah di tumis…masak hingga mendidih….
- Kalo saya : air didihannya saya saring ke panci yg lain…biar bumbu nya ga ke bawa…angkat sereh dan daun salamnya pindahkan ke panci yg sudah disaring…tambahkan daun bawang…
- Setelah kuah disaring masukkan penyedap dan garam…rebus lagi hingga mendidih…test rasa…
- Siapkan mie…kentang…wortel..daging..dan potongan tomat…dan masukkan kuahnya…
- Tambahkan emping dan bawang goreng dan jeruk nipis…
- Hidangkan…
- Risol saya beli yg sudah jadi…
Setelah itu, barulah disiram dengan kuah yang lezat. Hanya saja, porsinya lebih besar dan ada tambahan bakso di dalamnya. Sangat mudah untuk menemukan soto enak di Bogor. Tempat makan soto di Bogor bermacam-macam dari mulai kedai kaki lima hingga restoran. Beberapa di antaranya selalu dicari karena rasanya yang terkenal sangat enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto mie bogor.. yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
