Soto mie bogor komplit
Soto mie bogor komplit

Sobat lagi butuh ide resep soto mie bogor komplit yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor komplit yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.

Beberapa hari lalu mama datang ke bandung. Teringat bbrp kali mama bilang pengen bgt makan soto mie bogor. Akhirnya saya mikir, kenapa saya ga coba buat aja sendiri.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor komplit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto mie bogor komplit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto mie bogor komplit yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Soto mie bogor komplit memakai 26 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto mie bogor komplit:
  1. Sediakan 500 gr sandung lamur/ kisi/ sengkel
  2. Ambil 200 gr kikil tebal
  3. Gunakan Bumbu halus:
  4. Sediakan 1 ruas jahe
  5. Sediakan 1 ruas kunyit
  6. Siapkan 7 siung bawang merah
  7. Sediakan 5 siung bawang putih
  8. Ambil 1 sdm merica
  9. Sediakan Bumbu lain:
  10. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  11. Siapkan 2 buah sereh, geprek
  12. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
  13. Sediakan Minyak untuk menumis
  14. Ambil Pelengkap:
  15. Siapkan iris Risol bihun,
  16. Sediakan iris Tomat,
  17. Ambil iris Kol
  18. Sediakan iris Daun bawang
  19. Sediakan iris Seledri
  20. Siapkan Kentang goreng
  21. Siapkan Mie basah kuning
  22. Ambil Emping
  23. Sediakan Taburan bawang goreng
  24. Gunakan Sambal rebus:
  25. Siapkan 10 buah cabe rawit direbus bersama kuah soto
  26. Gunakan secukupnya Royko

Kuliner soto ayam mie merupakan salah satu kuliner lezat dan nikmat yang berasal dari Bogor, Jawa Barat. Masakan Khas Jawa Barat ini kini tidak hanya terdapat di Indonesia saja, namun hidangan ini juga dikenal di Malaysia dan Singapura. Bumbu Soto Mie Asli Bogor Komplit. Buang kulit luarnya lalu potong potong supaya mudah saat akan diuleg.

Langkah-langkah menyiapkan Soto mie bogor komplit:
  1. Rebusan pertama: rebus daging dan kikil hingga keluar air keruh dan busa. Buang airnya. Rebusan kedua: rebus hingga empuk. Hingga keluar kaldunya. Tips agar kikil tidak anyir, rebus bersama salam sereh dan laos. InsyaAllah kikilnya wangi rempah.
  2. Blender bumbu halus. Lalu tumis hingga harum bersama sereh, daun jeruk dan lengkuas.
  3. Tuang kaldu ke dalam bumbu tumis. Lalu rebus lagi bersama dagingnya.
  4. Siapkan mie kuning. Rebus hingga matang. Berhubung ga punya mi kuning saya pake mi yamin.
  5. Goreng risol bihun, kentang goreng, sambal rebus, kikil rebus, dan kentang goreng.
  6. Untuk sambal rebus, uleg cabe yg sdh matang dgn royco.
  7. Siapkan sayurannya
  8. Cara penyajian. Ambil mie, kol, kentang goreng, risol, tomat, sledri, daun bawang, bawang goreng, dan kikil.
  9. Siram dengan kuah soto mie beserta dagingnya
  10. Tambahkan kecap, sambal dan jeruk limo
  11. Oiya tak lupa ditemani emping. MasyaAllah nikmatnya.

Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Bumbu Soto Mie Asli Bogor Komplit. Buang kulit luarnya lalu potong potong supaya mudah saat akan diuleg.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto mie bogor komplit yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!