Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep soto ayam segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam segar yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam segar, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam segar sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Soto Ayam Segar memakai 29 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Segar:
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 1 ruas jempol kunit
- Sediakan 1 ruas jempol jahe dan lengkuas
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt jintan bubuk
- Gunakan Bumbu Lain :
- Siapkan 2 batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm gula merah bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Bahan Soto :
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil 800 ml air
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Siapkan 1 bungkus Soun (siram air hangat)
- Sediakan 3 lembar kol (iris kasar. Siram air panas)
- Siapkan 2 genggam taoge (bersihkan. Siram air panas)
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Tomat
- Gunakan Kerupuk
- Gunakan Telur rebus
- Ambil Bahan sambal :
- Gunakan 3 buah rawit merah
- Ambil 2 buah rawit hijau
Soto Lamongan biasanya memiliki isian irisan kol, bihun, daun bawang, dan suwiran ayam. Untuk membuat Soto Lamongan juga tidak terlalu sulit. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner khas Lamongan, Jawa Timur yang terkenal segar dan nikmat. Perpaduan kuah dan koya menambah cita rasa kenikmatan soto ini.
Cara menyiapkan Soto Ayam Segar:
- Tumis bumbu halus + sereh, salam dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam. Masak sampai ayam berbalut bumbu. Tambahkan air. Masak ayam dg api kecil sampai keluar minyak ayamnya.
- Saring kuah soto. Rebus kembali dengan daun seledri. Koreksi rasa. Tambahkan kecap dan gula merah bubuk.
- Goreng ayam. Suwir suwir.
- Membuat sambal : rebus cabai. Ulek kasar. Tambahkan kecap dan kuah soto.
- Di mangkuk, tata soun- kol - tauge - ayam suwir serta tomat dan telur. Siram dengan kuah soto. Tambahkan kecap manis. Beri taburan bawang goreng dan bawang bombay. Sajikan dengan nasi putih hangat, kerupuk dan sambal. Selamat mencoba ! 😋
Banyaknya penggemar soto ayam Lamongan membuat soto ini mudah ditemukan di berbagai daerah. Bikin soto ayam kuning ini caranya pun mudah dan sederhana. Soto ayam gurih, hidangan berkuah menyegarkan. Soto Ayam Bening ini bisa menjadi alternatif untuk kalian yang bosan dengan hidangan ayam yang digoreng atau dibakar. Tidak harus jauh-jauh untuk mencicipi soto ayam Lamongan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Segar yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
