Bunda sedang memerlukan ide resep soto lesah magelang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lesah magelang yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lesah magelang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto lesah magelang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto lesah magelang sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Soto Lesah Magelang memakai 31 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Lesah Magelang:
- Sediakan 3 sayap ayam
- Siapkan 1 bks so on
- Gunakan Segenggam taoge
- Gunakan 500 ml santan
- Ambil 500 ml air unt merebus sayap
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 bt bawang merah
- Sediakan Lada
- Siapkan Ketumbar
- Sediakan Miri
- Sediakan Cengkeh
- Ambil Kunyit
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Bumbu pelengkap
- Gunakan Salam
- Sediakan Sereh
- Ambil Lengkuas
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Seledri
- Sediakan Topping
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Perkedel
- Siapkan Sayap Ayam suwir
- Sediakan Bamer goreng
- Siapkan Kecap
- Ambil Sambal tomat
- Gunakan Krupuk
- Ambil Daun bawang
- Ambil Seledri
Langkah-langkah membuat Soto Lesah Magelang:
- Siapkan Semua bahan. Rebus Sayap ayam dgn air biasa saja. Sementara kita rebus taoge dan so on. Sisihkan
- Sementara kita halus kan Bumbu : baput, bamer, lada, Miri, ketumbar, cengkeh, kunyit. Selanjutnya tumis bumbu hingga harum.
- Tambahkan sedikit kaldu dan masukkan sayap dalam bumbu tumis. Masak sebentar. Selanjutnya masukkan pada kuah. Dan tambahkan santan. Masak sambil diaduk2 agar tdk pecah santan nya. Masak hingga bumbu matang. Cek rasa. Tambahkan daun bawang dan seledri sesaat sebelum dimatikan apinya.
- Siap hidangkan. Sajikan dalam piring. Nasi putih, Taoge so on,sayap ayam siwir, kecap, daun dawang, saledri. Siram kuah panas. Tambahkan perkedel, Telur rebus, krupuk. Siap nikmati
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto lesah magelang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
