Kamu lagi butuh inspirasi resep soto mie bogor ala ala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor ala ala yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor ala ala, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan soto mie bogor ala ala mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Soto Mie Bogor merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari kota Bogor, dan mungkin bagi para pecinta kuliner tentunya makanan tersebut sudah bukan merupakan makanan yang asing lagi di lidah mereka. Namun bagi mereka yang belum mengetahuinya mungkin akan merasa sedikit aneh dalam penyajian. Soto Mie Bogor merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari kota Bogor, dan mungkin bagi para pecinta kuliner tentunya makanan tersebut sudah bukan merupakan makanan yang asing lagi di lidah mereka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto mie bogor ala ala sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Soto Mie Bogor ala ala memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Mie Bogor ala ala:
- Sediakan 1/2 kg daging kepala sapi rebus
- Gunakan 1 bks mie instan
- Ambil 12 keroket bihun
- Sediakan 1 bh kentang
- Siapkan 2 bh jeruk limo
- Gunakan Kol (sy skip karna pada gak suka)
- Sediakan 1 bh tomat (1 pake tomat hijau karna di kulkas adanya itu)
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri
- Sediakan 2 sdm cabe merah giling
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan Salam sereh (sy skip karna gak ada 😀)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil 1 bh gula merah
Rasa kuahnya yang berasal dari rempah-rempah khas nusantara membuat masakan ini jadi favorit keluarga Indonesia. Biasa yang membedakan dengan olahan soto lainnya ada pada isiannya. Kalau Soto mie merupakan makanan khas daerah Bogor yang selalu digemari oleh banyak orang. Soto mie Bogor tentunya tidak hanya sekedar bihun dan mi kuning saja.
Cara membuat Soto Mie Bogor ala ala:
- Rebus daging hingga empuk, buang air rebusan setengahnya saring biar kotorannya kebuang
- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri yg sudah di goreng hingga halus. Tumis hingga harum masukkan cabai giling aduk aduk hingga harum, tambahkan daun jeruk, garam dan gula secukupnya.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Rebus hingga meresap
- Selagi merebus daging berbumbu, goreng keroket, kentang dan rebus mie setengah matang.
- Setelah daging meresap bumbunya, siapkan bahan bahan pelengkap nya. Irisan tomat, irisan jeruk limo, rebusan mie, keroket dan kentang. Susun dalam mangkok lalu hindangkan hangat hangat
Kalau ke Bogor belum nyobain Soto Mie katanya belum sah lho. Yes, Soto mie memang jajanan khas kota hujan Bogor, berkuah panas, segar dengan tambahan sambal dan jeruk limau dan juga gurihnya. Mencari warung soto mie di Jakarta sebenarnya tidak terlalu sulit, namun semangkuk soto mie ala Bogor yang pernah saya santap ketika berkunjung ke Bogor dahulu kala masih terbayang di benak ini. Si abang penjual soto mie menjajakan dagangannya menggunakan pikulan kecil yang ditenteng di sepanjang factory outlet di sana dan ketika beliau mangkal. Soto Mie ini menu berkuah khas Bogor yang kaya bumbu, tapi rasanya seger.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor ala ala yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
