Resep Sop dan Soto Populer Indonesia

Kamu sedang perlu inspirasi resep resep soto ayam kuah bening segar ringan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep soto ayam kuah bening segar ringan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep soto ayam kuah bening segar ringan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan resep soto ayam kuah bening segar ringan mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Resep Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan. Mamas suka banget kalo makan pake soto, bibs auto kuning 😂 Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep soto ayam kuah bening segar ringan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan pakai 35 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan:

1. Siapkan Bahan Kuah
2. Ambil 500 gram ayam
3. Sediakan 3 liter air
4. Siapkan 1 1/2 sdm garam
5. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
6. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
7. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
8. Sediakan Bumbu Kuah Halus
9. Gunakan 6 siung bawang merah
10. Sediakan 4 siung bawang putih
11. Siapkan 2 buah kemiri utuh
12. Siapkan 1 sdt ketumbar
13. Siapkan 2 cm jahe
14. Gunakan 3 cm kunyit
15. Siapkan Bumbu Cemplung Kuah
16. Gunakan 1 batang serai
17. Sediakan 2 lembar daun salam
18. Gunakan 2 lembar daun jeruk
19. Gunakan 2 cm lengkuas
20. Gunakan 1 batang daun bawang dan seledri, ikat
21. Sediakan Bumbu Halus untuk Ayam Goreng
22. Sediakan 2 siung bawang putih
23. Sediakan 1 sdt ketumbar
24. Siapkan 1 sdt garam
25. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
26. Ambil Pelengkap
27. Siapkan Soun, rendam dengan air panas + garam, tiriskan
28. Ambil Tauge, rendam air panas hingga layu, tiriskan
29. Ambil Kol, buang tulangnya, iris halus
30. Sediakan Kentang goreng
31. Gunakan Bawang putih dan merah goreng
32. Gunakan iris Daun bawang seledri,
33. Sediakan Tomat setengah matang, buang biji, iris
34. Sediakan Jeruk nipis
35. Ambil Sambal

Bumbunya gurih ringan dengan isian suwiran ayam kampung. Cocok jadi penghangat badan saat hujan. Salah satu jenis soto ayam yang populer di Jawa Tengah adalah soto Kudus. Ciri khasnya disajikan dalam mangkuk porselen China mungil.

Langkah-langkah menyiapkan Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan:

1. Siapkan bumbu halus untuk kuah.
2. Tumis bumbu halus dalam wajan, supaya tidak menyiprat, tumis dulu bumbu tanpa minyak, setelah airnya susut baru masukkan minyak goreng, tumis hingga harum dan bumbu matang. Sisihkan.
3. Cuci bersih ayam, supaya tidak amis, rendam dalam air jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian bilas. Rebus air hingga mendidih, beri garam, lada, kaldu dan gula, masukkan ayam, rebus selama 5 menit. Matikan api dan tutup panci, diamkan selama 30 menit.
4. Setelah 30 menit, nyalakan api, rebus dalam keadaan panci tertutup selama 7 menit. Setelah 7 menit, buka panci, bersihkan lemak dan buang buih yang ada di atas kuah. Baru masukkan bumbu halus yang sudah ditumis dan bumbu cemplung. Cicipi, koreksi rasanya, tambahkan gula garam lada bubuk dan gula secukupnya, rebus sebentar, masukkan daun bawang dan seledri ikat, matikan api. Kuah sudah siap dinikmati, panaskan setiap akan digunakan.
5. Untuk ayam jika ingin di goreng, angkat ayam dalam kuah, lalu rendam dalam bumbu ayam goreng. Diamkan -+ 10 menit sampai bumbu meresap, goreng. Suwir-suwir.
6. Siapkan bahan pelengkap, susun dalam mangkok, siram dengan kuah panas. Siap saji.

Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening. Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit. Resep dan cara memasaknya pun tidak terlalu sulit. Kuliner nusantara mempunyai berbagai resep masakan lezat yang bisa anda coba membuatnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat resep soto ayam kuah bening segar ringan yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!