Anda sedang mencari ide resep soto mie bogor yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Soto mie bogor sold on Jakarta street The most popular soto mie in Indonesia comes from Bogor, West Java. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto mie bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Soto mie bogor pakai 28 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto mie bogor:
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 Bawang merah
- Sediakan 3 Bawang putih
- Siapkan 3 Cabe rawit hijau
- Siapkan 3 Kemiri
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Ambil Bahan utama
- Ambil Tomat
- Siapkan 1/2 kg Daging sapi
- Sediakan 1 sacet Ladaku
- Ambil Kikil 250gr potong segu empat kecil2
- Ambil Mie kuning
- Siapkan Kol
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Bahan rebusan
- Ambil 1 liter Air
- Gunakan 2 buah Serai
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 1 lembar Daun jeruk
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan 1 sendok makan Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sacet Royco sapi
- Sediakan 1 sdt Sasa
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan Jahe
Namun, ada beberapa soto mie Bogor enak yang paling populer dan paling banyak disinggahi oleh penjajal kuliner. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal.
Langkah-langkah membuat Soto mie bogor:
- Bahan bumbu halus di blender
- Rebus menggunakan presto daging+air 500cc sekitar 20menit
- Setelah rebus daging matang dan prestoan dingin, siap2 untuk menumis bumbu halus, setelah menumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas yg di geprek. Tumis sebentar lalu masukan air kaldu sisa yg di panci presto. Jika air kurang tambahkan air lagi agar kuah tersedia banyak.
- Setelah mendidih, beri garam, gula, lada, royco dan sasa, lalu koreksi rasa. Jika sudah matang pas, masukan daging, rebus sekitar 5 menit lalu matikan kompor.
- Rebus kikil menggunakan jahe dan lengkuas yg di geprek selama 30 menit
- Iris kol, tomat, daun bawang.
- Mie kuning cuci bersih lalu rendam sebentar menggunakan air panas sekitar 10 menit, setelah itu tiriskan
- Siapkan mangkok, masukan mie kuning, kikil, kol, tomat daun bawang dan bawang goreng. Tuangkan kuah sop dan daging, siap di hidangkan.
Soto Mie Mang Ohim banyak dijagokan sebagai salah satu penjual soto mie enak di Bogor. Soto mie di sini terkenal dengan isiannya yang. Sajian mi dengan kuah kaldu ini menjadi salah satu masakan khas Sunda, khususnya di Daerah Bogor, Jawa Barat. Mie yang digunakan diolah dari mi telur tepung terigu, garam, Juga telur, soto mengacu pada hidangan sup berkuah khas asli Indonesia. Ada banyak tempat makan di Bogor yang sudah menjual soto mie, tapi pasti kamu bingung yah ada dimana saja tempat soto mie yang enak di Bogor.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto mie bogor yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
