Bunda sedang butuh inspirasi resep soto ayam kuah bening segar yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kuah bening segar yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening segar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah bening segar mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Bening enak lainnya. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah bening segar yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Soto Ayam Kuah Bening Segar menggunakan 24 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Bening Segar:
- Sediakan 500 gram dada ayam (me: campur paha, req bocil)
- Siapkan Telur ayam
- Gunakan Tauge
- Gunakan Kol
- Siapkan Soun
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil Air untuk merebus dan mengukus
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 4 Siung Bawang merah
- Ambil 6 Siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdt kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt jinten
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Gunakan 2 Buah Tomat
- Ambil Daun Bawang
- Ambil Kerupuk / Emping
- Siapkan Sambal (hanya cabe rawit yang diulek dengan garam)
- Gunakan Bawang Goreng
- Sediakan Jeruk limau
Resep soto ayam bening sangat cocok disantap untuk kapan saja. Soto Ayam Bening merupakan salah satu varian soto ayam yang terkenal di Indonesia karena dianggap menyegarkan sekaligus menghangatkan. Soto Ayam Bening ini bisa menjadi alternatif untuk kalian yang bosan dengan hidangan ayam yang digoreng atau dibakar. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening Segar:
- Cuci bersih dada ayam, potong kemudian rebus dan buang air rebusan pertama. Rebus kembali ayam, masukan daun salam, geprekan serai + jahe + lengkuas.
- Rebus telur dipanci bagian bawah, diatasnya kukus tauge dan kol yang sudah di iris tipis. Kemudian rebus bihun sebentar.
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis sampai matang / harum kemudian masukan ke rebusan ayam. Tunggu hingga ayam empuk
- Potong-potong tomat dan daun bawang, goreng ayam sebentar ayam yang sudah direbus (bisa tidak di goreng) kemudian suir suir ayam dan potong telur menjadi 4 bagian atau sesuai selera.
- Setelah semuanya matang, siapkan mangkuk saji, masukan bihun, tauge, irisan kol, suiran ayam, potongan telur, tomat dan bawang daun kemudian siram dengan kuah soto yang masih panas. Taburi bawang goreng dan tambahkan perasan jeruk limau dan kerupuk/emping. Soto Ayam Kuah Bening siap dinikmati.
Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening. Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit. Resep dan cara memasaknya pun tidak terlalu sulit. Informasi selengkapnya tentang resep soto ayam bening bisa Anda simak dalam ulasan di bawah ini! Resep Soto Ayam Bening Lezat dan Segar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Bening Segar yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
