Soto Mie Bogor + Risol Garing
Soto Mie Bogor + Risol Garing

Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep soto mie bogor + risol garing yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor + risol garing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.

Resep Soto Mie Bogor + Risol Garing. Sepertinya karoket garing ini awalnya dibuat untuk menyelamatkan mie basah sisa agar jangan. It is sold by street vendors.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor + risol garing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto mie bogor + risol garing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie bogor + risol garing yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Soto Mie Bogor + Risol Garing menggunakan 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Mie Bogor + Risol Garing:
  1. Gunakan 1,5 genggam Mie kuning basah
  2. Sediakan 1,5 genggam irisan kol
  3. Sediakan 6 lembar daging sukiyaki (pengganti tetelan, babat, kikil dll)
  4. Gunakan Bumbu kuah soto:
  5. Sediakan 5 cabai merah keriting
  6. Sediakan 5 siungawang merah
  7. Sediakan 4 siung bawang putih
  8. Ambil 1 batang daun bawang
  9. Gunakan 1/2 buah kemiri
  10. Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
  11. Ambil 1 batang serai
  12. Gunakan 1 lembar daun salam
  13. Ambil 2 cm lengkoas
  14. Sediakan 6 cm lobak putih ukuran kecil
  15. Siapkan Secukupnya garam
  16. Ambil Secukupnya kaldu bubuk jika pakai
  17. Ambil Risol karoket Garing Jadul:
  18. Ambil 3 lembar kulit pangsit
  19. Siapkan 1 genggam mie kuning basah/mie telur
  20. Gunakan Pelengkap/taburan:
  21. Siapkan 2 buah risol bihun
  22. Gunakan 1 buah tomat
  23. Siapkan 1 sdm bawang goreng
  24. Gunakan 1 sdm irisan seledri
  25. Gunakan 3 buah jeruk limo/cuka/campuran keduanya
  26. Gunakan 3 ujung sendok teh merica bubuk
  27. Gunakan 1,5 sdt kecap manis
  28. Siapkan Secukupnya sambal
  29. Siapkan Air dan minyak:
  30. Gunakan 4 gelas belimbing air
  31. Siapkan Minyak untuk menggoreng dan menumis

Membuat Kuah Soto Mie Bogor Mudah Dan Praktis Usaha Kuliner. Bogor punya soto khas yang tak kalah enak yaitu soto mie. Rasanya makin nikmat saat soto mie bogor diberi perasan air jeruk dan sambal. CO, Soto mi merupakan makanan khas daerah Bogor.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Bogor + Risol Garing:
  1. Membuat risol/karoket kering: letakkan mie kuning/mie telur yg sudah direndam air garam sebentar diatas kulit pangsit lalu gulung, rekatkan sambungan dengan air agar tidak lepas. Potong 2 risol agar ukurannya bagus. Lalu goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan dengan api sedang kecil. Goreng sampai risol renyah luar dalam. Angkat risol, tiriskan, dan dinginkan. Simpan dalam wadah kedap untuk mempertahankan kerenyahannya. (Mie basah kuning lebih sesuai rasa dan aromanya untuk karoket kering ini)
  2. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan ketumbar bubuk. Geprek serai dan lengkoas. Potong-potong panjang daun bawang. Kupas dan iris lobak menjadi 6 bagian.
  3. Tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum. Setelah bumbu harum, masukkan lobak, daun bawang, daun salam, serai dan lengkoas, tumis sampai daun bawang layu, lalu tambahkan air, garam dan kaldu bubuk. Masak dan didihkan sambil ditutup. Masukkan daging, masak sampai daging matang. Check rasa dan matikan api. (sy tidak menggunakan gula karena kaldu dari lobak dan daun bawang terasa manis dan samar-samar asam)
  4. Menyajikan Soto Mie Bogor: Bagi semua bahan untuk 3 mangkuk. Didihkan air di panci, lalu letakkan 1 genggam mie dan 1 genggam irisan kol di sarangan. Lalu celup-celupkan ke air panas sampai kol dan mie-nya juga panas. Lalu letakkan mie dan kol di mangkuk saji.
  5. Tambahkan diatasnya: potongan daging, potongan tomat, seujung sendok teh merica bubuk, kecap manis, air dari 1/2 jeruk limo, bawang goreng dan irisan seledri.
  6. Tambahkan kuah soto beserta potongan lobaknya. Lalu letakkan Risol Garing Jadul diatasnya. Lengkapi dengan sambal dan ekstra jeruk limo. Sajikan dan nikmati selagi panas.

Ada banyak tempat makan di Bogor yang sudah menjual soto mie, tapi pasti kamu bingung yah ada dimana saja tempat soto mie yang enak di Bogor. Nah, kali ini Keluyuran akan merekomendasikan. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor + Risol Garing yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!