Soto ayam Malang
Soto ayam Malang

Anda lagi perlu ide resep soto ayam malang yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam malang yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.

Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Sebenarnya soto ayam Ambengan berasal dari Surabaya yang kemudian membuka cabang di kota Malang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam malang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam malang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Soto ayam Malang menggunakan 21 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam Malang:
  1. Sediakan 1 kg Dada ayam
  2. Gunakan 1/2 kg Kentang
  3. Gunakan Sohun 1bungkus rebus sebentar
  4. Sediakan Daun seledri (saya beli 2000 sj)
  5. Gunakan 6 biji Bawang merah
  6. Siapkan 4 biji Bawang putih
  7. Gunakan 1 ruas jari Kunir
  8. Sediakan 1 ruas jari Jahe
  9. Sediakan 3 biji Kemiri
  10. Gunakan 1 biji Serei
  11. Siapkan 2 lembar Daun salam
  12. Siapkan 3 lembar Daun jeruk
  13. Sediakan 1 Jeruk nipis
  14. Siapkan Bawang goreng(saya beli jadi)
  15. Ambil Cabe rawit (utk sambal)
  16. Ambil Daun pre (utk campuran kuah soto)
  17. Sediakan Bumbu Halus blender ;
  18. Siapkan Bawang merput
  19. Ambil Miri
  20. Sediakan Jahe
  21. Gunakan Kunir

Sajian ini mudah dibuat dan tak membutuhkan waktu lama. Siram dengan kuah soto beserta potongan ayam. Taburi dengan irisan seledri dan daun bawang. Soto Ayam Kampung Lamongan Oro-oro Dowo Jl.

Cara menyiapkan Soto ayam Malang:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk, daun salam, dan sere…. tambahkan sedikit air kemudian masukkan garam secukupnya dan ayam yang sdh d cuci
  2. Setelah bumbu merasuk ke ayam,angkat ayam dan tumis lagi bumbu hingga surut dan tmbhkan sedikit minyak
  3. Setelah bumbu di tumis tambah air krg lebih 1/2 panci besar,tambah daun pre, penyedap,gula,garam
  4. Goreng ayam yang sdh di campur bumbu tadi….untuk campuran kentang d potong2 kecil dan goreng
  5. Rajang seledri,potong kecil jeruk nipis,buat sambal rebus cabe rawit 6biji dan goreng bawang putih 5biji,kalau sudah,tambah garam dan uleg
  6. Soto ayam Malang siap di hidangkan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam malang yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!