103. Soto Mie Bogor dengan Paru Goreng #ComBoNgabibita_SotoMie
#CookpadCommunity_Bogor
103. Soto Mie Bogor dengan Paru Goreng #ComBoNgabibita_SotoMie #CookpadCommunity_Bogor

Bunda lagi perlu inspirasi resep 103. soto mie bogor dengan paru goreng #combongabibita_sotomie #cookpadcommunity_bogor yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 103. soto mie bogor dengan paru goreng #combongabibita_sotomie #cookpadcommunity_bogor yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.

Soto Mie Bogor dengan Paru Goreng #ComBoNgabibita_SotoMie #CookpadCommunity_Bogor. Edisi memasak malam hari, pulang kantor gedebak gedebuk. Dengan segala stok yang ada, mohon maaf ga maksimal.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 103. soto mie bogor dengan paru goreng #combongabibita_sotomie #cookpadcommunity_bogor, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 103. soto mie bogor dengan paru goreng #combongabibita_sotomie #cookpadcommunity_bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan laziss.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 103. soto mie bogor dengan paru goreng #combongabibita_sotomie #cookpadcommunity_bogor yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat 103. Soto Mie Bogor dengan Paru Goreng #ComBoNgabibita_SotoMie #CookpadCommunity_Bogor memakai 37 bahan dan 10 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 103. Soto Mie Bogor dengan Paru Goreng #ComBoNgabibita_SotoMie

#CookpadCommunity_Bogor:

  1. Siapkan 250 gr paru
  2. Sediakan 50 gr mie telur (resep asli mie kuning)
  3. Ambil 6 sdm minyak kelapa
  4. Ambil 3 lembar daun salam
  5. Siapkan 2 batang daun sereh geprek
  6. Sediakan 2 ruas jahe geprek
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas
  8. Ambil 2 batang daun bawang (pakai putihnya saja)
  9. Siapkan 1,5 sdm garam
  10. Sediakan 1 sdm gula
  11. Ambil 1 sdt merica
  12. Siapkan 1 sdm kaldu Jamur maseko
  13. Ambil ⚪️ Bumbu ungkep (untuk paru)
  14. Sediakan 6 siung bawang putih
  15. Siapkan 6 butir bawang merah
  16. Gunakan 6 butir kemiri sangrai
  17. Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
  18. Ambil 2 ruas lengkuas
  19. Sediakan 2 ruas kunyit
  20. Sediakan 500 ml air
  21. Ambil ⚪️ Bumbu Halus (untuk kuah soto)
  22. Ambil 1 liter kaldu (punya stok kaldu iga)
  23. Sediakan 6 butir bawang merah
  24. Sediakan 4 siung bawang putih
  25. Siapkan 4 buah cabe merah (buang bijinya jika tidak suka pedas)
  26. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk (resep asli 1 ruas kunyit)
  27. Siapkan 3 butir kemiri
  28. Sediakan 1/2 sdt butir merica
  29. Siapkan ⚪️ Bahan pelengkap
  30. Siapkan 1/4 kol mentah
  31. Ambil 1 buah tomat
  32. Gunakan 50 gr bawang goreng
  33. Ambil 1 buah jeruk limo
  34. Sediakan ⚪️ Bahan Risol
  35. Gunakan 50 gr bihun
  36. Sediakan 1/2 buah wortel potong kecil (saya skip)
  37. Siapkan 5 lembar kulit lumpia sudah jadi

Soto bisa jadi pilihan tepat untuk makan siang. Mulai dari soto Betawi hingga soto mie khas Bogor yang rasanya segar. Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan kunyit. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat.

Cara menyiapkan 103. Soto Mie Bogor dengan Paru Goreng #ComBoNgabibita_SotoMie

#CookpadCommunity_Bogor:

  1. Cuci bersih paru. Haluskan bumbu ungkep dan ungkep paru kurang lebih selama 20 menit dengan 500 ml air
  2. Jika sudah selesai ungkep, goreng paru
  3. Buat risol isi bihun. Saya buat dengan kulit lumpia yang sudah jadi. Rebus bihun dan isi ke kulit lumpia
  4. Goreng risol
  5. Cuci bersih kol dan tomat dengan air garam, tiriskan dan iris kecil
  6. Blender Bumbu halus untuk kuah
  7. Tumis Bumbu dengan minyak kelapa. Tambahkan daun sereh, daun salam, jahe, lengkuas. Tumis hingga harum, lalu tambahkan kaldu. Masak hingga matang
  8. Rebus mie dan tiriskan
  9. Susun bahan-bahan diatas mangkok
  10. Siramkan kuah yang masih panas mendidih ke mangkok. Taburkan bawang goreng diatasnya.

Selain itu, kuliner ini juga menggunakan santan sehingga memiliki cita rasa gurih serta tekstur kuah yang kental. Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan mi kuning sebagai isian utamanya. Kuah soto ini terbuat dari kaldu sapi yang diberi rempah-rempah. Nah, pasti sukses bikin kamu ngiler kan? Yang paling sering disarankan tentang cita rasa Soto Mie yang mantap, kamu perlu ke Soto Mie Mang Ohim di Jalan Taman CImanggis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 103. soto mie bogor dengan paru goreng #combongabibita_sotomie #cookpadcommunity_bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!