Kamu sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening simple enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto ayam bening yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Soto ayam Bening menggunakan 20 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam Bening:
- Ambil 1/2 kg ayam dada filet
- Ambil 1/2 kg kentang
- Sediakan 5 butir telor
- Siapkan 2 biji tomat
- Ambil 2 genggam tauge(karna sisaan)
- Siapkan 2 bgks soun kecil
- Gunakan 2 butir jeruk nipis
- Ambil Air 3gayung ukuran biasa
- Sediakan 3 batang serai
- Ambil 2 lmr daun salam
- Sediakan 2 lmr daun salam
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 6 butir bawang putih
- Gunakan 10 cm kunyit di bakar
- Siapkan 7 butir kemiri di sangrai
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil Penyedap kuah
- Ambil Garam, lada, micin jamur, gula
- Gunakan Daun bawang
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat. Soto ayam santapan yang tepat untuk menghangatkan badan. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica.
Cara membuat Soto ayam Bening:
- Cuci bersih ayam, rebus ayam pake air 3gayung sampe matang angkat tiriskan,dan suir, bekas airnya biarkan dulu
- Kupas kentang, potong sesuai selera dan goreng kering, tomat juga cuci dan potong2, toge cuci bersih dan di rebus bentar aja angkat, soun juga rebus sampe sesuai selera dan tiriskan, telur rebus matang dan potong
- Trus buat bumbu Alusny semua di blender sampe alus, trus masukkan ke kuah bekas rebusan ayam,masukkan daun jeruk, salam, serei di geprek dulu biarkan mendidih,setelah mendidih masukkan garam, micin gula, test rasa
- Buat nyambelnya saya sederhana yg ada aja sisaan di kulkas bawang putih, merah, cabe kriting, cabe rawit, tomat 1 biji, terasi bakar semunjuk jempol, di cuci bersih potong2 goreng pke minyak dikit aja sampe semua agak layu, angkat, trus masukkin ke mesin blendernya tmbhin gula dan garam., udh dech jadi.
- Siap di hidangkan tata rapi di mangkok klo saya masi pake nasi juga buat makan sotonya biar lebih endes hehee gk lupa ada sisaan krupuk ya jd pelengkap
Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Banyak resep soto ayam kuah kuning bening dan salah satunya yakni resep masakan soto ayam bening.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam bening yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
