Bunda sedang mencari ide resep soto mie bogor yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan soto mie bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Soto mie bogor sold on Jakarta street The most popular soto mie in Indonesia comes from Bogor, West Java. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto mie bogor yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Soto Mie Bogor pakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Gunakan 250 gr daging sengkel
- Ambil 1250 ml air
- Siapkan 🌾Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 2 buah cabe merah besar (sesuaikan selera, anak sy ga suka pedes)
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil secukupnya garam & gula
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 🌾Bumbu Cemplung :
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2 helai daun salam
- Sediakan 2 helai daun jeruk
- Siapkan 🌾Pelengkap :
- Ambil secukupnya mie basah (sy 2 keping mie telur rebus)
- Gunakan secukupnya potongan kol
- Ambil 2 buah tomat merah, masing2 belah jd 4
- Gunakan secukupnya risoles (sy pakai kulit lumpia gulung goreng)
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Sediakan secukupnya bawang daun seledri
- Ambil sambal & jeruk nipis
- Gunakan kerupuk atau emping
Namun, ada beberapa soto mie Bogor enak yang paling populer dan paling banyak disinggahi oleh penjajal kuliner. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal.
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Daging dipotong sesuai selera. Cuci bersih, lalu rebus dengan api sedang cenderung kecil.
- Tumis bumbu halus sampai harum sedap, masukkan bumbu cemplung, aduk2. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Tunggu hingga daging empuk. Koreksi rasa, bila perlu tambah airnya utk kuah yg cukup.
- Pelengkap risoles saya buat dr kulit lumpia yg digulung, lalu potong serong, digoreng sampai matang.
- Jika daging sudah empuk, tata dalam mangkuk : daging, mie basah, irisan kol, tomat merah, kulit lumpia & kuahnya. Taburi bawang goreng & irisan seledri.
Soto Mie Mang Ohim banyak dijagokan sebagai salah satu penjual soto mie enak di Bogor. Soto mie di sini terkenal dengan isiannya yang. Sajian mi dengan kuah kaldu ini menjadi salah satu masakan khas Sunda, khususnya di Daerah Bogor, Jawa Barat. Mie yang digunakan diolah dari mi telur tepung terigu, garam, Juga telur, soto mengacu pada hidangan sup berkuah khas asli Indonesia. Ada banyak tempat makan di Bogor yang sudah menjual soto mie, tapi pasti kamu bingung yah ada dimana saja tempat soto mie yang enak di Bogor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
