Anda lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening sederhana yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening sederhana yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening simple enak lainnya. Cukup menggunakan bahan sederhana dari dapur, kamu sudah bisa membuat soto lezat untuk keluarga. Resep makanan dan minuman untuk UMKM di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening Sederhana pakai 26 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Bening Sederhana:
- Sediakan 1/4 dada ayam dan cuka sedikit
- Siapkan 1,5-2 ltr air
- Siapkan 1/4 toge
- Siapkan 1 keping bihun/sohun
- Ambil 4 butir telur direbus
- Sediakan 1 tangkai bawang daun
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan 10 bh cabe rawit besar
- Gunakan 1 bh sereh besar digeprek
- Ambil 3 lb daun salam
- Sediakan 3 lb daun jeruk
- Ambil 1 bh tomat kecil aja
- Sediakan 2 bks royco ayam
- Sediakan Seujung sdt vetsin
- Gunakan 1 bks merica bubuk/ladaku
- Gunakan 1/2 sdm garam/ test rasa aja
- Ambil 1 sdt gula pasiri
- Siapkan Bahan yg dihaluskan
- Ambil 1 sdm meres ketumbar
- Sediakan 1 ptg kecil pala
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jempol jahe
- Ambil 1 ruas jempol lengkuas
- Siapkan 1 ruas jempol kunyit dibakar lalu kupas
- Ambil 5 butir kemiri
Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri. Seperti di Singapura atau Malaysia contohnya, cukup populer sekali penjualnya. Makanan ini sendiri mirip atau sejenisnya dengan sup, hanya saja lebih kaya akan bahan-bahan tambahan lain. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar.
Cara menyiapkan Soto Ayam Bening Sederhana:
- Cuci bersih ayam dan beri sedikit cuka…lalu didihkan air…masukan ayam, sereh dan daun salam hingg ayamnya empuk
- Haluskan bumbu dan sisihkan
- Angkat ayam yg sudah empuk lalu goreng sebentar hingga kecoklatan.. bila sdh dingin baru disuwir..minyaknya tidak usah banyak…kira2 sisanya cukup bwt menumis bumbu…..tumis bumbu hingga matang
- Masukan ayam yg sudah disuwir, garam, vetsin, royco ayam, merica, gulapasir…biarkan mendidih…lalu test rasa…matikan kompor…masukan irisan bawang daun dan bawang goreng…
- Rebus air hingga mendidih masukan toge sebentar aja…sisa air bisa digunakan bwt merebus bihun juga cabe rawit…lalu sajikan…
Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening. Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit. Resep dan cara memasaknya pun tidak terlalu sulit. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening sederhana yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
