Kamu sedang perlu inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto mie bogor yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto mie bogor mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi sajian istimewa.
Soto mie bogor sold on Jakarta street The most popular soto mie in Indonesia comes from Bogor, West Java. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto mie bogor yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Soto Mie Bogor memakai 31 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Ambil 250 gr daging sapi
- Siapkan 250 gr kikil/kulit sapi
- Sediakan 2 lambar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1/2 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 3 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 liter air (kaldu sisa rebus daging + air biasa)
- Gunakan iris Daun bawang
- Siapkan iris Seledri
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
- Ambil 4-5 sdm minyak goreng
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Bihun
- Siapkan Mie kuning
- Sediakan Kroket Bihun
- Siapkan Kol
- Ambil Tauge (opsional)
- Ambil Tomat
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Seledri
- Sediakan Jeruk limo
- Gunakan Emping
- Sediakan Sambal rebus (cabe rawit+tomat)
Namun, ada beberapa soto mie Bogor enak yang paling populer dan paling banyak disinggahi oleh penjajal kuliner. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal.
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Rebus daging sapi dan kulit hingga empuk. Potong dadu. Sisihkan air bekas rebusan daging untuk kuahnya.
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus. Masukan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Tumis hingga harum.
- Panaskan panci berisi air kaldu sisa rebusan sapi, tambahkan bumbu tumisan. Lalu masukan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata dan tunggu mendidih. Tambahkan sedikit irisan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa. Matikan api.
- Siapkan mangkok, masukan daging, kikil, dan semua bahan pelengkap. Kemudian siramkan kuah soto mie sesuai selera. Santap selagi panas dengan emping, jeruk limo, dan sambal.
Soto Mie Mang Ohim banyak dijagokan sebagai salah satu penjual soto mie enak di Bogor. Soto mie di sini terkenal dengan isiannya yang. Sajian mi dengan kuah kaldu ini menjadi salah satu masakan khas Sunda, khususnya di Daerah Bogor, Jawa Barat. Mie yang digunakan diolah dari mi telur tepung terigu, garam, Juga telur, soto mengacu pada hidangan sup berkuah khas asli Indonesia. Ada banyak tempat makan di Bogor yang sudah menjual soto mie, tapi pasti kamu bingung yah ada dimana saja tempat soto mie yang enak di Bogor.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
