Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep sop daging sapi wortel yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal sop daging sapi wortel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi wortel, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop daging sapi wortel yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop daging sapi wortel yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Sop Daging Sapi Wortel menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Daging Sapi Wortel:
- Siapkan 500 gr daging sapi (aku pake sandung lamur)
- Ambil 2 bh wortel import, potong2
- Siapkan 2 bh kentang, dipotong sesuai selera
- Ambil 1 bh tomat, belah belah
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 2 batang seledri (tambahanku)
- Siapkan 6 bh bawang merah, iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih geprek (tambahanku)
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 bh cengkeh (tambahanku)
- Sediakan 2 cm jahe, geprek
- Gunakan sesuai selera gula dan garam
- Gunakan 1,5 liter air /kaldu daging
Langkah-langkah membuat Sop Daging Sapi Wortel:
- Rebus sandung lamur smp empuk. Tiriskan dan potong2 dadu, saring kaldunya ambil yg bening
- Panaskan sedikit minyak tumis bawang merah dan jahe smp harum.
- Tambahkan kaldu dan daging dan biarkan mendidih.
- Masuk wortel kentang dan bumbui. Masak smp keduanya empuk. Koreksi rasa.
- Sesaat sebelum diangkat masuk tomat, daun bawang dan seledri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop daging sapi wortel yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
