Anda sedang memerlukan inspirasi resep sotomie bogor yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal sotomie bogor yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotomie bogor, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan sotomie bogor yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi sajian maknyuss.
This sotomie is located at suryakencana street which is famous for its Bogor local food. The gravy is a bit sweet for me but it taste really good. Soto mie bogor sold on Jakarta street The most popular soto mie in Indonesia comes from Bogor, West Java.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sotomie bogor yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sotomie Bogor menggunakan 26 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sotomie Bogor:
- Gunakan 500 g daging sapi sandung lamur
- Sediakan 5 lbr daun salam (2 lbr untuk rebusan daging)
- Gunakan 3 batang serai (1 batang untuk rebusan daging), geprek
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 batang daun bawang, potong memanjang
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 buah cabe merah keriting
- Siapkan Bahan Pelengkap:
- Siapkan 1 bks bihun jagung, rebus sampai empuk, tiriskan
- Siapkan 8 buah risoles goreng, potong-potong
- Sediakan 1 buah kentang, kupas, goreng, dan potong-potong
- Sediakan Daun seledri secukupnya, iris halus
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Ambil Jeruk purut/jeruk sate
- Siapkan iris Tomat secukupnya,
- Gunakan Emping goreng
- Gunakan Kecap sesuai selera (boleh di-skip)
- Gunakan Sambal rawit merah
Campuran mie lobak baikut dan bawang yg ditumis gosong enak. Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Soto Mie AGIH Sukabumi, Bogor Timur, Bogor. Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat. Sajian mi dengan kuah kaldu ini menjadi salah satu masakan khas Sunda, khususnya di Daerah Bogor, Jawa Barat.
Langkah-langkah membuat Sotomie Bogor:
- Masukkan daging yang sudah dicuci kedalam air mendidih. Masak selama 7-8 menit kemudian buang airnya. Ganti dengan air baru, rebus daging hingga empuk. Untuk meminimalisir rasa amis daging, masukkan 2 lembar daun salam dan 1 batang serai.
- Setelah daging empuk, tiriskan dan dinginkan. Kemudian daging diris-iris kecil dan memotong serat. Setelah diiris semua, daging masukkan kembali ke air rebusan dagingnya. Saya pilih untuk tidak memisahkan daging dari kuahnya saat proses masak kuah soto karena ingin bumbunya benar-benar meresap kedalam daging.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, sampai wangi dan bumbu betul-betul matang. Bisa tambahkan sedikit air jika bumbu keburu gosong. Kemudian masukkan kedalam panci berisi kuah dan daging yang sudah diiris. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Panaskan kembali dan masak sampai bumbu meresap betul.
- Untuk sambal, rebus 10 buah cabe rawit merah dan 1 siung bawang putih sampai matang. Tiriskan. Uleg kasar dan bubuhkan sejumput garam.
- Tata kedalam mangkok: bihun, potongan risoles, potongan kentang goreng, potongan kol, tomat, lalu siram dengan kuah dan dagingnya. Taburi bawang goreng, daun seledri, dan kucurkan jeruk purut untuk menambah wangi aroma soto. Jangan lupa, emping yang jadi teman wajib buat makan soto ini. 😍😍 Jika suka, bisa tambahkan sedikit kecap ya, dan sambal tentunya.. Masakan siap disantap bersama keluarga. 👨👩👧👦
Penasaran pengen cobain kelezatan dan kenikmatan dari Soto Kuning Bogor? Tempat makan soto di Bogor bermacam-macam dari mulai kedai kaki lima hingga restoran. Beberapa di antaranya selalu dicari karena rasanya yang terkenal sangat enak. Beberapa jenis soto yang tidak boleh dilewatkan di Bogor adalah Soto Kuning Bogor dan Soto Mie Bogor. Berikut peringkat tempat makan Soto enak di Bogor bulan ini Sotomie Bogor, posisi di belakang Wisma Lampung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak sotomie bogor yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
