Bunda lagi perlu inspirasi resep soto ayam bening ala endah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam bening ala endah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening ala endah, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening ala endah enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Soto Ayam Bening ala Endah. Lagi dan lagi kepengen sesuatu tapi berusaha bikin sendiri dibanding harus beli jadi. Karena kalau bikin sendiri InsyaAllah terjamin kebersihannya dan tau kualitas bahan-bahannya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening ala endah yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Soto Ayam Bening ala Endah memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Bening ala Endah:
- Siapkan 100 gr Bihun/Soun
- Ambil 200 gr Kol (Iris tipis)
- Gunakan 150 gr Toge
- Gunakan 3 potong Ayam Goreng (Suwir)
- Sediakan 2 buah Jeruk Nipis
- Gunakan 1 buah Tomat Merah (Potong-potong)
- Sediakan 2 batang Daun Bawang (iris)
- Ambil 3 cm Jahe (Memarkan)
- Ambil 1 batang Sereh
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 3 lembar Daun Jeruk
- Ambil 3 sdm Minyak Sayur (Menumis)
- Gunakan Secukupnya Air
- Ambil Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk
- Sediakan Sedikit Gula Pasir
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 2 buah Cabai Merah Keriting
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 buah Kemiri
- Siapkan 3 cm Kunyit
- Sediakan 1/4 sdt Garam
Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Soto ayam bening mempunyai cita rasa enak dan lumayan lezat. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Disamping itu juga sangat sehat dikonsumsi anak anak karena tidak menggunakan santan kelapa.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening ala Endah:
- Cuci Bersih bahan-bahan.Tiriskan. Kemudian iris kol tipis, daun bawang, iris juga tomat, dan jeruk nipis. Lalu rendam kol, toge, dan bihun/soun dengan air mendidih. Lalu tiriskan. Sisihkan.
- Lanjut, ulek bahan-bahan untuk bumbu halus. Cabai, kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan sedikit garam.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum, kemudian tambahkan sereh di geprek, daun salam, daun jeruk, jahe yang sudah dimemarkan/digeprek.
- Tambahkan air secukupnya pada bumbu yang sudah ditumis tadi. Aduk hingga merata, masukkan ayam goreng yang sudah di suwir. Aduk lagi, masukkan kaldu ayam bubuk, tambahkan sedikit garam dan gula. Koreksi rasa. Jika sudah pas. Tunggu hingga kuah mendidih. Matikan kompor.
- Siapkan pelengkap isi soto. Sajikan di mangkuk, lalu siram kuah soto. Lebih nikmat ditambah perasan jeruk nipis dan sambal soto. InsyaAllah next saya akan buat resep sambal sotonya.
- Soto siap disajikan. Selamat mencoba 😊
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Soto ayam berkuah bening paling sering dijumpai dan biasanya jadi favorit banyak orang karena rasa kuahnya yang segar dan gurih. Lihat juga resep Soto Ayam Bening simple enak lainnya. ASALAMUALAIKUM Apa kabar hari ini teman-teman semoga selalu sehat yaaaa,,, jumpa lagi yaa di channel A&Z COOKING dan kali ini saya akan berbagi resep yaitu c.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening ala Endah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
