Soto ayam bening
Soto ayam bening

Bunda lagi butuh inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.

Lihat juga resep Soto Ayam Bening simple enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak soto ayam bening yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Soto ayam bening menggunakan 28 bahan-bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam bening:
  1. Sediakan 1/2 bagian ayam
  2. Ambil 1.5 liter air (saya 1.5gayung😁)
  3. Ambil Bumbu rempah:
  4. Siapkan 2 batang sereh
  5. Siapkan 2 lembar daun salam
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  7. Siapkan Gula, garam, penyedap
  8. Sediakan Bumbu Halus:
  9. Gunakan 4 bawang putih
  10. Sediakan 6 bawang merah
  11. Siapkan 4 butir kemiri
  12. Ambil 1 sdt merica butir
  13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  14. Siapkan 1.5 ruas kunyit
  15. Sediakan 1 ruas jahe
  16. Siapkan 2 cm lengkuas
  17. Sediakan Sdikitt pala seujung kuku kecil
  18. Siapkan Pelengkap
  19. Sediakan Kol, seledri, daun bawang (di iris tipis)
  20. Sediakan Toge (di rebus)
  21. Gunakan Bawang goreng
  22. Siapkan Mendoan/ telur puyuh
  23. Sediakan Suwiran ayam
  24. Ambil Sambal cabe
  25. Sediakan Tips membuat sambal utk soto/bakso
  26. Ambil Segenggam rawit (sesuai slera)
  27. Sediakan 1 bawang putih
  28. Sediakan Rebus kedua bahan, triskan dan ulek.. Seduh air panas

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat. Soto ayam santapan yang tepat untuk menghangatkan badan. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica.

Cara menyiapkan Soto ayam bening:
  1. Rebus ayam sampe empuk. Ulek bumbu dan tumis. Masukan ke rebusan ayam dan kasih bumbu rempah. Ksih gula garam dan tes rasa.
  2. Setelah matang, angkat ayam tnggu dingin baru di suir2.. Atau mw di goreng dlu jg gpp. Tata dan sajikan ketika kuah panas lebih nikmat.
  3. Sambal aroma sedap,, buat soto/bakso. Resep sdh sy tulis.. D msukan toples smpan d kulkas.. Jka mau mnghidangakn tnggl sduh air panasπŸ˜‹

Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Banyak resep soto ayam kuah kuning bening dan salah satunya yakni resep masakan soto ayam bening.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!