Bunda sedang mencari ide resep soto ayam bening seger yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening seger yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Also known as Soto Ayam Lamongan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening seger, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening seger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening seger yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Soto Ayam Bening Seger pakai 17 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening Seger:
- Sediakan 250 gram ayam fillet
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, sobek bagian tengahnya
- Siapkan 1 ruas jahe, memarkan
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Gunakan Secukupnya garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan gula
- Sediakan 1 bungkus kecil soun, seduh dengan air hingga empuk
- Siapkan 1 bungkus Tauge, siangi, seduh dengan air hangat, tiriskan
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan 1 batang seledri, iris halus
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 2 butir telur ayam rebus, belah 2
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. soto yang satu ini, dan diantaranya : - Resep Soto Ayam + Bakso Bening Seger. masih banyak resep soto ayam yang lainnya, namun dengan instal aplikasi ini. kalian akan enemukan banyak sekali resep soto ayam yang akan kalian dapatkan. Soto Ayam Bening merupakan salah satu varian soto ayam yang terkenal di Indonesia karena dianggap menyegarkan sekaligus menghangatkan.
Cara membuat Soto Ayam Bening Seger:
- Rebus ayam fillet di atas api kecil hingga keluar kaldu ya dan ayam matang.
- Ambil ayam yang telah matang, suwir-suwir. Sisihkan.
- Siapkan bumbu-bumbu: iris halus seledri dan daun bawang, memarkan jahe, lengkuas, dan serai. Uleg bawang putih dan merah hingga halus.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, serai, dan dedaunan hingga harum dan matang.
- Masukkan bumbu yang telah ditumis tadi ke dalam kaldu ayam. Tambahkan garam, merica bubuk, gula, dan kaldu ayam bubuk. Masak hingga mendidih. Cicip dan koreksi rasa.
- Tata nasi hangat dalam mangkuk, taruh soun, Tauge, ayam suwir, bahan pelengkap soto (telur rebus, irisan daun bawang dan seledri, juga bawang merah goreng) dan tentunya kuahnya, beri perasan air jeruk nipis. Hmmmm…..enak, rasanya ringan, gurih, dan segar.
Soto Ayam Bening ini bisa menjadi alternatif untuk kalian yang bosan dengan hidangan ayam yang digoreng atau dibakar. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Untuk mendapatkan soto ayam kuning yang bening, bisa dipakai ayam negeri. Kurangi jumlah air perebusnya jika memakai ayam negeri karena ayam negeri lebih cepat lunak dan banyak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening seger yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
