Kamu lagi membutuhkan ide resep soto mie bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Soto mie bogor sold on Jakarta street The most popular soto mie in Indonesia comes from Bogor, West Java. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto mie bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Soto Mie Bogor pakai 31 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Mie Bogor:
- Sediakan 250 gram tetelan sapi
- Ambil 1000 ml & 1500ml air
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 cabai merah, buang bijinya
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Ambil Bumbu cemplung
- Gunakan 2 ruas jahe, geprek
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 btg sereh
- Gunakan 2 lbr daun jeruk (tambahan sy)
- Sediakan 1 btg daun bawang, bag. putihnya (tambahan sy)
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil Pelengkap
- Ambil 1 bks Mie kuning, seduh air panas, tiriskan
- Gunakan Risol bihun (bahan: kulit lumpia, baput, garam, kaldu & bihun)
- Ambil Irisan daun bawang
- Sediakan Irisan kol
- Gunakan Irisan tomat
- Ambil Irisan kentang goreng
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk
- Sediakan Sambel rawit
- Ambil Kecap
- Ambil Jeruk nipis
Namun, ada beberapa soto mie Bogor enak yang paling populer dan paling banyak disinggahi oleh penjajal kuliner. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal.
Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor:
- Rebus tetelan dg 1000ml air mendidih selama 3 menit. Buang airnya. Rebus lagi dg 1500ml air mendidih. Masukkan bumbu cemplung. Masak dg api kecil hingga daging empuk. Angkat daging, potong2.
- Tumis bumbu halus hingga tanak. Angkat & masukkan ke air rebusan daging. Didihkan kembali & masak hingga bumbu meresap.
- Cara membuat risol bihun: seduh bihun dg air panas hingga empuk, tiriskan. Bumbui dg bawang putih halus/bubuk, tambah garam & kaldu bubuk, aduk rata. Bungkus bihun spt membungkus lumpia, lalu goreng hingga kering.
- Sajikan soto mie. Cara penyajian: Tata di mangkok–> mie, irisan daging, irisan tomat, potongan risol, kentang goreng & kol. Siram kuah, taburi bawang goreng & daun bawang. Tambahkan sambal & kecap bila suka.
Soto Mie Mang Ohim banyak dijagokan sebagai salah satu penjual soto mie enak di Bogor. Soto mie di sini terkenal dengan isiannya yang. Sajian mi dengan kuah kaldu ini menjadi salah satu masakan khas Sunda, khususnya di Daerah Bogor, Jawa Barat. Mie yang digunakan diolah dari mi telur tepung terigu, garam, Juga telur, soto mengacu pada hidangan sup berkuah khas asli Indonesia. Ada banyak tempat makan di Bogor yang sudah menjual soto mie, tapi pasti kamu bingung yah ada dimana saja tempat soto mie yang enak di Bogor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto mie bogor yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
