Sobat lagi perlu inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening simple enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Soto ayam bening memakai 21 bahan-bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam bening:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung di potong jd 8
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Ambil 2 lmbr daun jeruk di buang tengahnya
- Ambil 1 bawang prei di gebrek
- Gunakan 1 cm lengkuas di gebrek
- Sediakan sedikit Garam
- Siapkan Bahan halus:
- Siapkan 15 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri di sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar di sangrai
- Sediakan 1 sdt jinten di sangrai
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil Garam, merica, penyedap
- Siapkan Air
- Ambil Bahan tambahan :
- Sediakan Bihun
- Gunakan Perkedel
- Sediakan Telor kecap
- Sediakan Sambal
- Sediakan Krupuk
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat. Soto ayam santapan yang tepat untuk menghangatkan badan. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica.
Cara membuat Soto ayam bening:
- Rebus air sampe mendidih. Masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, bawang prei, lengkuas dan garam sampe setengah empuk ayam nya.
- Tumis bahan halus sampe harum. Kmdn masukkan ke rebusan ayam. Masak dgn api kecil.
- Tunggu sampe ayam empuk. Tambahkan garam, merica, penyedap. Di cicipin rasanya. Kalo udah enak tinggal di sajikan dan di nikmati dgn bihun, perkedel, telor kecap, sambal dan krupuk. Mantap.
Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Banyak resep soto ayam kuah kuning bening dan salah satunya yakni resep masakan soto ayam bening.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
