Sayur Sop Ayam Kuah Bening (Tanpa Uleg Bumbu dan Tidak Berminyak)
Sayur Sop Ayam Kuah Bening (Tanpa Uleg Bumbu dan Tidak Berminyak)

Sobat lagi membutuhkan ide resep sayur sop ayam kuah bening (tanpa uleg bumbu dan tidak berminyak) yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal sayur sop ayam kuah bening (tanpa uleg bumbu dan tidak berminyak) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop ayam kuah bening (tanpa uleg bumbu dan tidak berminyak), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur sop ayam kuah bening (tanpa uleg bumbu dan tidak berminyak) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak sayur sop ayam kuah bening (tanpa uleg bumbu dan tidak berminyak) yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Sayur Sop Ayam Kuah Bening (Tanpa Uleg Bumbu dan Tidak Berminyak) pakai 9 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Sop Ayam Kuah Bening (Tanpa Uleg Bumbu dan Tidak Berminyak):
  1. Sediakan 250 gr ayam potong segar
  2. Siapkan Secukupnya sayuran (saya wortel, kol, seledri, daun bawang)
  3. Gunakan 3 siung bawang putih
  4. Gunakan Bumbu Perasa :
  5. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  6. Ambil 1/2 sdt penyedap (saya royco ayam)
  7. Ambil Secukupnya merica bubuk(saya kisar 1/2 sdt)
  8. Gunakan Secukupnya garam (saya kisar 1/2 sdt)
  9. Ambil 1 liter air
Cara menyiapkan Sayur Sop Ayam Kuah Bening (Tanpa Uleg Bumbu dan Tidak Berminyak):
  1. Cuci ayam dan minimalkan penggunaan lemak atau kulit nya. Rebus ayam dengan 600 ml air. Ambil atau Sisakan air hingga kisar 300 ml utk kaldu. Tiriskan ayam. Lalu potong2 sesuai selera.
  2. Iris bawang putih. Lalu goreng hingga kecoklatan. (saya pakai bawang putih ukuran sedang). Taruh di atas tissue supaya minyak terserap ke tissue.
  3. Tambahkan 400 ml air lagi ke kaldu. Panaskan. Masukkan wortel menjelang air mendidih. (Silahkan buang lemak mengambang dari kaldu di proses ini)
  4. Saat wortel setengah matang (tusuk dgn garpu utk check), masukkan ayam, bumbu perasa, daun bawang, seledri dan bawang putih goreng. Biarkan direbus sebentar supaya bumbu meresap ke ayam. Cicipi rasa dan sesuai selera, terutama garam dan merica nya.
  5. Tambahkan kol saat menjelang matang. (Merebus kol tidak perlu lama-lama).
  6. Check rasa akhir. Hidangkan.
  7. Taburi bawang goreng supaya lebih sedap.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Sop Ayam Kuah Bening (Tanpa Uleg Bumbu dan Tidak Berminyak) yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!