Kamu sedang memerlukan ide resep soto ayam+tahu putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam+tahu putih yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam+tahu putih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan soto ayam+tahu putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam+Tahu Putih enak lainnya! Kebetulan suami minta dimasakin soto, jadi masak soto versi soto ayam + tahu. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam+tahu putih yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Soto Ayam+Tahu Putih pakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam+Tahu Putih:
- Siapkan 1/2 kg ceker ayam + ½ kg paha ayam (sesuai selera y bund)
- Ambil 1 tahu putih potong jadi 6 bagian
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm lada bubuk
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 3 buah sereh geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 bungkus bumbu soto BMM
- Gunakan 1/2 bungkus Royco ayam
- Gunakan secukupnya Gul dan garam
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Siapkan 1 Batang daun pre seledri iris kecil
- Ambil Jeruk pecel
Lihat juga resep Soto ayam santan enak lainnya. Siapkan wadah bersih berupa mangkuk untuk menyajikan soto. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.
Cara membuat Soto Ayam+Tahu Putih:
- Cuci bersih ayam, rebus ayam hingga empuk sekitar 30 menit.
- Sementara merebus ayam. Siapkan bumbu-bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, jinten, ketumbar, lada.
- Setelah halus. Siapkan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu soto BMM, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Tumis kembali hingga harum.
- Campurkan bumbu halus ke panci yang berisi rebusan ayam. Masukan tahu putih. Tambahkan gula, garam, royco ayam, bawang goreng, daun pre dan seledri.
- Test rasa dan hidangkan
Tuangkan kuah soto secukupnya ke dalam mangkuk. Hancurkan tahu putih dan peras dari airnya hingga kering atau sudah tidak basah. Bulat-bulatkan tahu dan simpan di dalam kulkas agar lebih padat dan agar baking powder bekerja. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam+Tahu Putih yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
