Kamu lagi perlu inspirasi resep sop senerek magelang (sop kacang merah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal sop senerek magelang (sop kacang merah) yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop senerek magelang (sop kacang merah), yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan sop senerek magelang (sop kacang merah) enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Resep Sehat Enak "Sop Senerek / Kacang Merah" Jajanan Kota Magelang. Sop Senerek Pak Parto Sop Legendanya Magelang. Cara Mudah Membuat Sup Senerek Kacang Merah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak sop senerek magelang (sop kacang merah) yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Sop Senerek Magelang (sop kacang merah) menggunakan 18 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Senerek Magelang (sop kacang merah):
- Siapkan 200 g daging sapi sop
- Gunakan 150 g tulang sapi
- Siapkan 2,5 L air
- Ambil 250 g kacang merah
- Siapkan bumbu:
- Sediakan 9 butir bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt pala bubuk
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan 3 biji cengkeh
- Sediakan sayuran:
- Siapkan secukupnya bayam, rebus tiriskan
- Siapkan secukupnya wortel, potong rebus tiriskan
- Siapkan secukupnya daun bawang
- Gunakan secukupnya seledri
- Sediakan pelengkap:
- Ambil bawang goreng
Sop Senerek atau Sop Kacang Merah ini merupakan salah satu kuliner khas Magelang warisan Belanda. Enak banget dimakan saat masih hangat dengan tambahan sambal dan perkedel. Sop senerek magelang, bagi pecinta makanan berkuah, sajian sop kacang merah ini patut dipertimbangkan. Sop senerek yang menjadi salah satu makanan khas Magelang satu ini sangat populer di era kolonial.
Cara menyiapkan Sop Senerek Magelang (sop kacang merah):
- Cuci kacang merah lalu rebus sebentar (aku pakai kacang merah siap pakai yg sudah direndam di superindo), kalau pakai kacang merah yg masih keras maka direndam dulu semalam baru direbus ya.
- Cuci bersih daging dan tulang, tambahkan kacang merah rebus dan air. Masukkan bumbu halus (merica dan bawang putih), pala bubuk, cengkeh, gula garam. Tutup rapat panci presto, lalu dimasak (presto) selama 20-30 menit sampai daging empuk.
- Tata dalam mangkuk: bayam rebus, wortel rebus, tambahkan sup daging dan kacang merah. Taburi daun bawang, seledri dan bawang merah.
- Sajikan bersama nasi hangat dan tempe garit atau kerupuk 😊
- NB: air 2.5 L itu setelah dimasak nyusut jadi sekitar 2L itu udah full kaldu rasanya 😊 kalo suka agak kentel bisa dikurangi sesuai selera
Sayangnya, belakangan sudah tak banyak yang menjajakannya di di kota. Resep Sop Senerek (Sop Kacang Merah) Подробнее. Resep Sop Senerek Asli dan Enak Подробнее. SOP SENEREK PAK PARTO, TERNYATA SOP IGA NYA JUGA JUWARAAK Magelang - Bukan menu sop biasa, ini sop senerek dari Magelang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Senerek Magelang (sop kacang merah) yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
